Lumpia Basah Bandung. Great recipe for Lumpia Basah Bandung. You might be familliar with Asian Deep Fried Spring Roll, but this one is a little bit different. This spring roll (lumpia) is from West Java, Indonesia.

Biasa dijajakan sebagai jajanan siang hingga sore hari, lumpia basah seolah masih kalah pamor. Padahal rasanya tak kalah enak dengan makanan populer Bandung lainnya. Selain lumpia basah Semarang, Anda juga bisa membuat lumpia basah Bandung.

Lagi mencari ide resep lumpia basah bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpia basah bandung yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Great recipe for Lumpia Basah Bandung. You might be familliar with Asian Deep Fried Spring Roll, but this one is a little bit different. This spring roll (lumpia) is from West Java, Indonesia.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpia basah bandung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lumpia basah bandung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lumpia basah bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Lumpia Basah Bandung memakai 10 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lumpia Basah Bandung:

1. Siapkan 1 buah bengkoang, iris tipis.
2. Ambil Segenggam taoge.
3. Sediakan 2 keping gula merah.
4. Sediakan 1 liter air.
5. Sediakan 1 sdm maizena.
6. Siapkan 1 butir telur.
7. Siapkan 1 siung bawang merah.
8. Ambil 2 siung bawang putih.
9. Siapkan secukupnya Garam, lada.
10. Ambil secukupnya Kulit lumpia.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep 8.4. Sambal Lado Mudo yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Resep dari Bunda Nurkomalasari Cookpad, berikut berbagai bahan dan cara pembuatannya untuk porsi satu orang. Mungkin kalian yang ada di luar Bandung, menganggap lumpia basah itu ya semacam lumpia, yang isiannya sayur, rebung, irisan daging dan kemudian di goreng. Tetapi ternyata lumpia basah yang ada di Bandung itu berbeda lho. Lihat saja, isinya itu: Tauge, irisan bengkoang, dan telur.

Langkah-langkah membuat Lumpia Basah Bandung:

1. Rebus air hingga mendidih. Masukkan 2 keping gula merah. Masukkan bengkoang yg telah diiris panjang. Tiriskan bengkoang jika telah layu..
2. Sisa air dapat dimasak kembali dan dilarutkan dengan maizena. Ini menjadi sausnya lumpia.
3. Panaskan 2 sdm minyak. Masukkan telur dan orak arik. Sisihkan di samping penggorengan.
4. Tambahkan 1 sdm minyak kembali, tumis bawang putih dan merah yg telah dihaluskan..
5. Masukkan toge dan bengkoang, aduk rata semuanya bersama telur. Masukkan garam dan lada, koreksi rasa. Jadilah isian lumpia.
6. Letakkan kulit lumpia di piring, taro isian lumpia. Siram saos lumpia di atas..
7. Tips: pilih kulit lumpia yg masih lemes dan baru di pasar. Jika telah mengeras karena kelupaan disimpan, dpt dilap dengan air minum agar menjadi lemes..
8. Tips: dapat dicoba dengan kulit lumpia buatan sendiri seperti utk kulit risol. Namun biasanya lebih tebal hasilnya..

JOMBANG, KabarJombang.com-Lumpia basah merupakan penganan khas Jawa Barat khususnya Bandung. Tak perlu jauh-jauh jika penasaran dengan rasanya, karena di Jombang kini ada yang berjualan. Biasa dijajakan sebagai jajanan siang hingga sore hari, lumpia basah seolah masih kalah pamor. Padahal rasanya tak kalah enak dengan makanan populer Bandung lainnya. Kangen masa-masa kuliah dibandung yang suka jajan lumpia basah.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat lumpia basah bandung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :