Ayam bakar ungkep. Resep dan Cara Membuat Ayam Bakar Ungkep Sederhana Ala Rumahan. Tidak hanya itu, untuk membuat ayam bakar sendiri terbilang sangat mudah, karena cara pembuatannya yang sangat sederhana dan tidak memerlukan waktu yang lama. Serta, bahan dan bumbunya juga mudah didapat dan bisa dibeli di warung-warung terdekat.
Berbagai macam bumbu dari ayam bakar ini dari rasa gurih, manis, pedas hingga pedas manis.
Kamu bisa mengikuti cara memasak seperti berikut: Bahan-bahan memasak Ayam bakar.
Rebus/ungkep ayam hingga air surut, bumbu meresap, dan ayam cukup empuk.
Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar ungkep yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar ungkep yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep dan Cara Membuat Ayam Bakar Ungkep Sederhana Ala Rumahan. Tidak hanya itu, untuk membuat ayam bakar sendiri terbilang sangat mudah, karena cara pembuatannya yang sangat sederhana dan tidak memerlukan waktu yang lama. Serta, bahan dan bumbunya juga mudah didapat dan bisa dibeli di warung-warung terdekat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar ungkep, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar ungkep yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar ungkep yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam bakar ungkep memakai 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam bakar ungkep:
- Sediakan 1 ekor ayam.
- Sediakan 3 sdm kecap manis.
- Siapkan 2 keping gula jawa (iris).
- Sediakan 1 sdm perasan jeruk lemon.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur.
- Siapkan 2 jumput garam.
- Siapkan 300 ml air.
- Gunakan Bumbu halus.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Ambil 1 sdt merica.
- Sediakan 1.5 ruas kunyit.
- Ambil 5 cm jahe (geprek).
- Gunakan 5 cm lengkuas (geprek).
- Gunakan 1 buah serai (geprek).
- Gunakan 4 lembar daun jeruk.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Sediakan 1 buah serai geprek.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Tempe Kriuk Kobe yang Sempurna Tips Anti Gagal
Baca juga : Akhirnya, Audrey Persembahkan Tribute Dessert untuk Almarhum Sahabatnya Siapkan alat pemanggang. Panggang ayam di atas bara api dan bolak balik agar semua sisi ayam terpanggang. Hidangkan ayam bakar dengan didampingi sambal bawang dan irisan ketimun. Tutup periuk dan biarkan ayam masak.
Langkah-langkah membuat Ayam bakar ungkep:
- Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis diamkan 10 menit lalu cuci bersih lagi, sisihkan..
- Kalau aku ayamnya kurebus dlu slma 5 menit buang air rebusan lalu tiriskan ayam. Kalau mau lgs bisa ya.
- Didihkan 300 ml air sambil masukkan semua bumbu halus, kecap manis, gula jawa, air lemon, kaldu jamur & garam, cek rasa lalu masukkan ayam, rebus smp air surut (sisakan sdkt air untuk olesan saat dibakar/panggang ya).
- Lumuri ayam dgn bumbu sblm dipanggang/bakar. Aku panggangmya pakai pan anti lengket, pan nya aku olesi dlu dgn minyak kelapa (boleh pakai margarin ya), panggang ayam smp berubah warna lalu olesi lg dgn bumbu ayam, angkat & sajikan.
Salah satu resipi masyarakat Jawa yang popular adalah ungkep. Kalau time raya atau ada majlis keramaian, hidangan ungkep selalu dihidangkan. Macam masak lemak tapi kuahnya pekat. Kalau tak pandai masak, memang akan jadi macam masak lemak je. Ni RASA kongsikan resipi supaya hidangan ni kekal sepanjang zaman.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam bakar ungkep yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :