Soto Ayam Kuah Bening. Fimela.com, Jakarta Suka dengan soto ayam dengan kuah bening yang sedap? Soto lamongan merupakan soto kuah bening yang disajikan dengan suwiran daging ayam, irisan kol, bihun, dan taburan koya yang gurih. Merdeka.com - soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia.
Maka tidak heran jika acapkali kita menemui.
Soto ayam dengan isian komplet dan kuah kaldu gurih hangat cocok untuk santap sahur.
Soto ayam berkuah bening tak pernah membosankan.
Anda sedang mencari ide resep soto ayam kuah bening yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuah bening yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Fimela.com, Jakarta Suka dengan soto ayam dengan kuah bening yang sedap? Soto lamongan merupakan soto kuah bening yang disajikan dengan suwiran daging ayam, irisan kol, bihun, dan taburan koya yang gurih. Merdeka.com - soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah bening, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam kuah bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam kuah bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Kuah Bening memakai 12 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam Kuah Bening:
- Siapkan 1/2 kg daging ayam bagian dada.
- Sediakan 4 butir bawang merah.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Gunakan 1 ruas jari jahe.
- Siapkan 2 ruas jari kunyit.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan secukupnya gula,garam dan penyedap.
- Gunakan 2 liter air.
- Siapkan 1 buah tomat besar (iris-iris).
- Ambil 3 batang daun bawang (iris kasar).
- Siapkan 1 batang seledri (saya skip karena lagi gapunya😂).
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Semur Daging so simpel yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Isian suwiran ayam dengan kaldu bening makin enak dimakan dengan aneka. Resep Soto Ayam Kuah Kuning Bening. Resep Soto ayam kuning ini enak. Isian ayam dan sayuran yang telah dipotong-potong memungkinkan isian Soto ayam ini dinikmati dengan nasi hangat.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Kuah Bening:
- Haluskan bumbu (kecuali daun jeruk) lalu tumis bersama daun jeruk hingga harum,sisihkan..
- Rebus ayam dengan 1 liter air lalu buang air rebusannya.Goreng ayam hingga kering lalu iris tipis)..
- Rebus 1 liter air hingga mendidih..
- Masukkan bumbu tumis ke dalam air mendidih.Tambahkan gula,garam dan penyedap,aduk rata dan koreksi rasanya..
- Masukkan irisan tomat,seledri dan daun bawang.Angkat dan sisihkan..
- Taruh nasi di dalam mangkok lalu siram dengan kuah soto..
- Beri diatasnya dengan taburan irisan ayam goreng,keripik kentang dan bawang goreng..
- Lengkapi dengan sambal kecap dan irisan jeruk nipis..
- Catatan : Lebih afdol lagi kalo ditambah dengan lalap kecambah,irisan daun seledri dan kerupuk udang.Tapi sayang,saya lagi gapunya😂.
- Ini yang versi lengkapnya nich..Ada cambah plus kerupuk udangnya pula😄.
Soto ayam di Jawa Tengah biasanya soto bening. Beberapa memiliki soto kuning, beberapa memiliki kuah bening. Umumnya ayam lokal menjadi bahan utamanya. Sahabat lasak, kali ini saya mau berbagi cerita tentang soto yang kami buat beberapa waktu lalu. Sotonya agak berbeda dengan soto umumnya, yaitu soto ayam kuah bening alias tanpa santan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam kuah bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :