Ayam Pop. Ayam pop is a traditional Indonesian dish originating from Padang. It's made with a combination of chicken, butter, garlic, coconut milk, and seasonings. The garlic is fried in butter, and the coconut milk, sugar, water, salt, and pepper are then added to the pot.

This dish is skinless pale fried chicken that boiled or steamed prior fried. Although ayam pop is identified as ayam goreng (fried chicken), ayam pop is different from common ayam goreng. While fried chicken is golden brown, ayam pop is light-colored.

Lagi mencari inspirasi resep ayam pop yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam pop yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ayam pop is a traditional Indonesian dish originating from Padang. It's made with a combination of chicken, butter, garlic, coconut milk, and seasonings. The garlic is fried in butter, and the coconut milk, sugar, water, salt, and pepper are then added to the pot.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam pop, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam pop yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam pop yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Pop menggunakan 21 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Pop:

1. Gunakan 1/2 ekor ayam.
2. Gunakan 300 ml air kelapa.
3. Gunakan 1 butir telur ukuran kecil.
4. Sediakan 1/4 sdt ketumbar butiran.
5. Siapkan 1/4 sdt lada bubuk.
6. Gunakan 1/2 sdt garam.
7. Gunakan 1/2 sdm margarin.
8. Ambil 2 lembar daun salam.
9. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
10. Siapkan 2 lembar daun kunyit.
11. Gunakan 1 ikat daun singkong.
12. Gunakan Bumbu yang dihaluskan:.
13. Siapkan 20 gram bawang putih (3 siung).
14. Ambil 2 cm jahe.
15. Sediakan Sambal Cabe:.
16. Gunakan 20 buah cabe rawit.
17. Sediakan 2 buah bawang merah.
18. Gunakan 1 siung bawang putih.
19. Ambil 1 buah tomat (tambahan saya).
20. Sediakan 1/2 buah jeruk nipis.
21. Siapkan 1/4 sdt garam.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep 74.Nastar cengkeh rasa keju yang Lezat Tips Anti Gagal

And to many uninitiated, it is quite understandable to miss on the delicious ayam pop (fried chicken that has been cooked in broth of coconut juice) since this dish is not usually being displayed, but will only be cooked and delivered straight to your table once an order has been placed. Kuliti ayam, kemudian lumuri ayam tanpa kulit ini dengan air jeruk nipis dan garam, ratakan. Hidangan ini termasuk salah satu hidangan ayam goreng, namun yang membedakan ayam pop dengan ayam goreng lainnya adalah ayam pop memiliki warna yang masih putih pucat ketika selesai dimasak. Keistimewaan dari ayam pop yang membedakannya dengan olahan ayam lainnya yaitu warnanya yang putih dengan daging yang sangat empuk.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Pop:

1. Haluskan bawang putih dan jahe. Sisihkan..
2. Potong-potong lalu cuci bersih ayam..
3. Alasi wajan dengan daun kunyit..
4. Susun ayam di atas daun kunyit, baluri dengan bawang putih dan jahe yang sudah halus, siram dengan telur, masukkan margarin, dan daun-daunan..
5. Kemudian tambahkan pula ketumbar, lada, garam, dan air kelapa. Tutup wajan, masak hingga mendidih dan airnya menyusut, sesekali ayam dibalik dan aduk perlahan. Masak dengan api kecil saja. Apabila air sudah menyusut, angkat ayam dari wajan, biarkan air sisa rebusan untuk merebus daun singkong..
6. Rebus daun singkong, apabila air sangat menyusut dpt ditambahkan sedikit air lagi. Rebus hingga matang lalu tiriskan..
7. Membuat sambal cabe: haluskan semua bahan lalu masak sambal dengan api kecil..
8. Sajikan ayam pop dengan sayuran, sambal, dan nasi putih..

Rasa yang gurih dari sajian ini didapat dari proses perebusan yang menggunakan air kelapa dan bumbu-bumbu seperti serai, jahe, lengkuas dan daun jeruk purut. Jangan lupa sajikan bersama sambal dan nasi hangat. Ayam pop merupakan hidangan khas dari Padang, Sumatera Barat yang memiliki rasa yang enak dan rempah yang kuat, serta daging ayam yang lunak sehingga banyak digemari oleh masyarakat. Cukup mudah bukan resep ayam pop tersebut. Bahan-bahan yang dipergunakan dapat dengan mudah didapatkan di pasar-pasar tradisional maupun modern.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam pop yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :