Donat kentang lembut. Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Terbuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, gula, mentega, dan telur kemudian dicampur rata, di uleni, lalu dibentuk bulat dengan ciri khas lubang. Tujuannya, agar donat jadi lebih lembut.

Berikut rahasia membuat donat lembut tanpa tambahan kentang. Cocok dibuat di rumah selama akhir pekan ini. Saat ini terdapat berbagai cara membuat donat kentang, seperti cara membuat donat takaran sendok ataupun cara membuat donat kentang dengan cetakan berbagai bentuk.

Sedang mencari inspirasi resep donat kentang lembut yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat kentang lembut yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Terbuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, gula, mentega, dan telur kemudian dicampur rata, di uleni, lalu dibentuk bulat dengan ciri khas lubang. Tujuannya, agar donat jadi lebih lembut.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang lembut, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan donat kentang lembut yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan donat kentang lembut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Donat kentang lembut memakai 10 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Donat kentang lembut:

1. Sediakan 400 gram kentang.
2. Siapkan 500 gram tepung terigu cakra.
3. Gunakan 1 sachet susu bubuk(Dancow 27gr).
4. Gunakan 100 gram gula pasir.
5. Gunakan 11 gram fermipan.
6. Ambil 5 kuning telur (telurnya agak kecil2).
7. Siapkan 150 ml susu cair.
8. Gunakan 1/4 sdt garam.
9. Ambil 80 gram mentega.
10. Ambil Gula halus/meses utk topping.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Lumpia Basah yang Enak Tips Anti Gagal

Selain rasanya yang manis, teksturnya yang lembut dan halus pun membuat donat jadi camilan yang enak. Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula. Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang. Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang jauh lebih lembut dibanding donat terigu.

Cara membuat Donat kentang lembut:

1. Kupas kentang, kukus sampai matang, haluskan.
2. Campur tepung terigu 400gr, susu bubuk gula dan fermipan.
3. Masukkan kentang halus dan kuning telur. Mixer dgn kecepatan paling rendah..
4. Tuang susu cair sedikit demi sedikit, proses hingga again kalis..
5. Masukkan garam dan mentega. Proses kembali sampai kalis. Tutup wadah dgn plastik wrap, diamkan adonan sampai 30 menit. Kempiskan, lalu tambahkan sisa tepung sedikit demi sedikit, ulen dgn tangan sampai rata, bulatkan ukuran nya sy hanya kira2 sj, lalu istirahatkan 15 menit, ini foto adonan nya sdh mengembang. Setelah mau digoreng baru sy bentuk jadi donat pake tangan.
6. Panaskan minyak dgn api kecil. Lalu goreng adonan sampai kecoklatan.
7. Dinginkan. Lalu gulingkan diatas gula halus, atau beri topping meses sesuai selera..

Resep donat kentang yang empuk dan lembut selalu dicari. Yup, donat kentang menjadi salah satu camilan lezat saat kamu sedang di rumah. Donat kentang bisa menjadi pilihan yang pas karena akan membuat teksturnya semakin empuk dan lezat tentunya. Di dalam wadah campur tepung, gula, susu bubuk, dan ragi aduk rata. Masukkanlah umbi kentang halus, kuning telur dan air dingin ulen hingga rata dan setengah kalis.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Donat kentang lembut yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :