Ayam Pop. Ayam pop is a traditional Indonesian dish originating from Padang. It's made with a combination of chicken, butter, garlic, coconut milk, and seasonings. The garlic is fried in butter, and the coconut milk, sugar, water, salt, and pepper are then added to the pot.

This dish is skinless pale fried chicken that boiled or steamed prior fried. Although ayam pop is identified as ayam goreng (fried chicken), ayam pop is different from common ayam goreng. While fried chicken is golden brown, ayam pop is light-colored.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam pop yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam pop yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam pop, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam pop enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Ayam pop is a traditional Indonesian dish originating from Padang. It's made with a combination of chicken, butter, garlic, coconut milk, and seasonings. The garlic is fried in butter, and the coconut milk, sugar, water, salt, and pepper are then added to the pot.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam pop yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Pop memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Pop:

1. Ambil 1 ekor ayam kampung, bersihkan lalu lepas kulitnya potong sesuai.
2. Ambil 400 ml air kelapa.
3. Siapkan 2 lembar daun salam.
4. Ambil 2 lembar daun jeruk.
5. Siapkan 1 ruas jahe, geprek.
6. Siapkan 1 batang serai, geprek.
7. Gunakan 1 ruas lengkuas, gepr.
8. Siapkan Secukupnya minyak goreng.
9. Siapkan Bumbu halus:.
10. Siapkan 6 siung bawang merah.
11. Siapkan 4 siung bawang putih.
12. Sediakan 3 butir kemiri.
13. Ambil 1 sdt garam.
14. Gunakan 1 sdt gula pasir.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Ayam goreng tepung simple yang Sempurna Tips Anti Gagal

And to many uninitiated, it is quite understandable to miss on the delicious ayam pop (fried chicken that has been cooked in broth of coconut juice) since this dish is not usually being displayed, but will only be cooked and delivered straight to your table once an order has been placed. Kuliti ayam, kemudian lumuri ayam tanpa kulit ini dengan air jeruk nipis dan garam, ratakan. Hidangan ini termasuk salah satu hidangan ayam goreng, namun yang membedakan ayam pop dengan ayam goreng lainnya adalah ayam pop memiliki warna yang masih putih pucat ketika selesai dimasak. Keistimewaan dari ayam pop yang membedakannya dengan olahan ayam lainnya yaitu warnanya yang putih dengan daging yang sangat empuk.

Cara membuat Ayam Pop:

1. Cuci bersih ayam, buang lemaknya dan kulitnya. Saya tidak membuang kulitnya.beri perasan jeruk nipis pada ayam yang sdh dicuci tadi. Diamkan 10 menit kemudian bilas lagi..
2. Siapkam bumbu halus.. Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga rata. Diamkan selama satu jam dalam kulkas hingga bumbu meresap..
3. Setelah satu jam, rebus ayam beserta bumbu dengan air kelapa. Tambahkan daun salam, daun jeruk, jahe, serai dan lengkuas hingga daging ayam empuk dan matang..
4. Panaskan minyak goreng, goreng ayam sebentar kedalam minyak panas. Angkat dan tiriskan. Siap disajikan dengan nasi putih dan sambal ijo.

Rasa yang gurih dari sajian ini didapat dari proses perebusan yang menggunakan air kelapa dan bumbu-bumbu seperti serai, jahe, lengkuas dan daun jeruk purut. Jangan lupa sajikan bersama sambal dan nasi hangat. Ayam pop merupakan hidangan khas dari Padang, Sumatera Barat yang memiliki rasa yang enak dan rempah yang kuat, serta daging ayam yang lunak sehingga banyak digemari oleh masyarakat. Cukup mudah bukan resep ayam pop tersebut. Bahan-bahan yang dipergunakan dapat dengan mudah didapatkan di pasar-pasar tradisional maupun modern.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam pop yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :