Bolen Pisang. Pisang ( banana) Bolen is Indonesian baked bread pastry with crust layers similar to those of croissant, baked flour with butter or margarine layers, filled with cheese and banana. The cake demonstrate European pastry influences. These snack is also one of the famous one in Bandung Indonesia.
Adapun bahan lainnya yang juga jadi pelengkap menjadi daya tarik tersendiri.
Tentunya hal tersebut mampu menawarkan rasa yang tiada duanya.
Resep bolen pisang, salah satu kue yang sangat pupoler di indonesia dan menjadi oleh-oleh khas dari kota bandung, kue ini sangat di gemari oleh semua kalangan karan memiliki rasa yang manis dan legit dan lumer saat digigit pokonya enak bangetttt.
Lagi mencari ide resep bolen pisang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolen pisang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Pisang ( banana) Bolen is Indonesian baked bread pastry with crust layers similar to those of croissant, baked flour with butter or margarine layers, filled with cheese and banana. The cake demonstrate European pastry influences. These snack is also one of the famous one in Bandung Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolen pisang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bolen pisang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bolen pisang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bolen Pisang menggunakan 16 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bolen Pisang:
- Gunakan Bahan A.
- Sediakan 200 gram tepung protein tinggi.
- Siapkan 30 gram gula halus.
- Ambil 75 gram margarin.
- Siapkan 80 ml air putih.
- Siapkan Bahan B.
- Gunakan 100 gram tepung protein tinggi.
- Ambil 75 gram margarin.
- Sediakan 1 sdt minyak goreng.
- Siapkan Isian.
- Siapkan Pisang Raja.
- Gunakan Meses / coklat glaze.
- Sediakan Keju.
- Ambil Olesan.
- Siapkan Kuning telur.
- Siapkan Susu cair.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Bolu karamel sarang semut yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Bolen pisang hangat sangat cocok sebagai camilan sore keluarga. Kue bolen pisang adalah salah satu oleh-oleh khas Bandung yang nikmat. Camilan ini memiliki rasa yang khas dengan tekstur yang lembut menggugah selera. Bolen pisang kerap disajikan dengan topping coklat.
Cara membuat Bolen Pisang:
- Campur bahan A sampai merata, tidak perlu sampai kalis. Diamkan 30 menit agar adonan rilex.
- Campur bahan B sampai tercampur rata.
- Bagi adonan A dan B masing2 menjadi 16 adonan.
- Jika sudah.. masukan adonan B kedalam adonan A lalu bulatkan dengan cara mencubit2 adonan A sampai menutup semua permukaan adonan B.
- Kemudian, gilas adonan memanjang 2x keatas dan 2x kebawah.
- Kemudian lipat menjadi 4, lalu gilas kembali..
- Jika sudah, lipat lagi adonan menjadi 3 dan gilas melebar.
- Masukan isian dan lipat adonan sampai isian tertutup semua.
- Olesi bagian atas bolen dengan olesan yg sudah disiapkan.
- Kemudian oven dengan suhu 150-160 api atas bawah selama kurleb 40menit, menyesuaikan oven masing2 ya.
- Bolen pisang siap disajikan.
- Selamat mencoba.
Kangen bolen pisang oleh-oleh khas Bandung? Jangan sedih, sekarang kamu bisa bikin sendiri di rumah dengan isian kesukaanmu. Seperti yang udah dijanjikan di ig story ini dy tutorial pisang bolennya, makasi y yg sudah menunggu😉Maaf lama y. The cake demonstrate European pastry influences. See also #caramembuatbollenpisang #resepbollenpisang #bollenbandungangen cemilan manis dari Bandung, yaitu bollen pisan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bolen pisang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :