Ayam Pindang Serani.

Sedang mencari inspirasi resep ayam pindang serani yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam pindang serani yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam pindang serani, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam pindang serani yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam pindang serani sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Pindang Serani memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Pindang Serani:

1. Gunakan 1/2 kg daging ayam/ikan tuna.
2. Ambil 5 buah belimbing wuluh/tomat hijau (saya tidak pakai).
3. Sediakan 2 buah Tomat merah potong jadi 6.
4. Sediakan 2 lembar daun salam.
5. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
6. Gunakan 2 batang serai, ambil batang putihnya.
7. Ambil 1 ruas jari laos, geprek.
8. Siapkan 1 ruas jari kunyit, iris tipis.
9. Sediakan 1 ruas jari jahe, iris tipis (saya pakai jahe bubuk).
10. Siapkan 10 siung bawang merah, iris tipis.
11. Sediakan 3 siung bawang putih, iris tipis.
12. Ambil 10 buah cabe rawit utuh.
13. Siapkan 1 sdm air jeruk lemon (pengganti rasa asam belimbing wuluh).
14. Sediakan secukupnya Garam dan gula.
15. Siapkan secukupnya Kaldu jamur.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Daging burger ayam crispy yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Ayam Pindang Serani:

1. Siapkan bumbu-bumbu yang diperlukan..
2. Potong ayam menjadi 5 potong, cuci dan rebus. Setelah mendidih pertama kali, buang airnya. Ganti dg air yg baru. Rebus kembali dg daun salam, daun jeruk, serai, jahe, laos.
3. Sementara itu, tumis irisan bawang merah, putih, kunyit sampai matang. Masukkan ke dalam rebusan ayam. Rebus hingga daging ayam empuk. Tambakan air jika memang belum empuk..
4. Setelah mendidih, masukkan gula, garam, kaldu jamur, cabe rawit. Tes rasa. Setelah cabe agak matang masukkan tomat dan belimbing wuluh. Angkat jika belimbing wuluh sdh layu. (Tambahkan air jeruk lemon jika tdk menggunakan belimbing wuluh). Lalu sajikan..

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Pindang Serani yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :