Ayam suwir rica rica. Ayam Suwir Rica-Rica (Hot and Spicy Shredded Chicken) This is a favorite dish in my family in Indonesia. The original recipe given by my niece who's her mother is Minahasan, but I got the modified one from my sister. I modified also the modification recipe by my sister, so this recipe has been altered two times.
Tambahkan garam dan gula secukupnya, kemudian masak sampai santan meresap ke ayam dan matang sempurna. Nah, itu dia resep mengolah daging ayam goreng yang disuwir menjadi olahan rica-rica yang pedas menggigit. Dan muncullah ide buat bikin ayam rica, cuman ini ayamnya di suwir.
Anda sedang mencari ide resep ayam suwir rica rica yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir rica rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam Suwir Rica-Rica (Hot and Spicy Shredded Chicken) This is a favorite dish in my family in Indonesia. The original recipe given by my niece who's her mother is Minahasan, but I got the modified one from my sister. I modified also the modification recipe by my sister, so this recipe has been altered two times.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir rica rica, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam suwir rica rica yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam suwir rica rica yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam suwir rica rica menggunakan 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam suwir rica rica:
- Sediakan 250 gr Ayam fillet.
- Gunakan 12 bh Cabe merah keriting.
- Siapkan 10 bh cabe rawit merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Siapkan 1/2 siung bawang bombay (boleh skip).
- Siapkan 1 sdt terasi.
- Sediakan 2 bh kemiri.
- Ambil 4 lembar daun jeruk.
- Ambil 1 batang sereh.
- Sediakan 1 sdm garam.
- Siapkan 1 sdm kaldu jamur/penyedap rasa.
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir.
- Ambil 1 sdm saos tiram.
- Gunakan 1 bh Jeruk limau (jeruk sambal).
- Sediakan 1 bh Pete(boleh skip).
- Ambil 7 sdm minyak goreng (untuk menumis).
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Simple Vegetables Salad yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Hehe tapi ga kalah enak ko. Ini endolita. ayam suwir bumbu rica-rica pedas Untuk mengaplikasikan resep ayam suwir bumbu rica-rica pedas memang agak memakan waktu. Pasalnya, sebelum dimasak dengan bumbu rica-rica, daging ayam harus direbus terlebih dahulu hingga matang dan empuk. Perpaduan antara daging ayam dan tahu berbumbu pedas bergaya rica-rica ini sangat pas dan bikin momen makan jadi lebih berselera.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam suwir rica rica:
- Rebus Ayam fillet masukan daun jeruk 2 lembar agar harum Rebus selama 10menit lalu angkat dan suwir2 ayam nya.
- Haluskan Bumbu Cabe merah keriting,cabe rawit,bawang merah putih, kemiri, terasi.
- Potong tipis2 bombay, geprek batang sereh.
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan dengan minyak goreng masukan sereh dan 2lbr daun jeruk tumis hingga harum kemudian masukan ayam suwir.
- Tumis Hingga ayam matang terakhir masukan perasan jeruk Limau, Bawang Bombay dan Pete aduk2 hingga rata dan Angkat.
- Siap disajikan,Selamat mencoba😊.
Bukan sekadar pedas saja, bumbu rica yang mengandung sentuhan jahe dan serai membuatnya kaya rasa dan aromatik. Bahan makanan ini pun dapat dimasak dengan menggunakan bumbu sambal rica-rica. Rasa pedasnya yang khas, karena menggunakan rempah, membuat masakan ini terasa begitu spesial. Telur rica-rica, Tumis buncis tahu bumbu kecap, Tempe kemul. Soto daging kuah bening, Ayam suwir bumbu ebi, Perkedel ayam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam suwir rica rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :