Ayam Kecap.

Sedang mencari inspirasi resep ayam kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Kecap memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Kecap:

1. Siapkan 1/2 kg ayam, potong2 sesuai selera dan cuci bersih.
2. Gunakan 3 bh cabe merah besar, iris serong.
3. Ambil Secukupnya cabe rawit, utuhkan.
4. Sediakan 1/2 bh bawang Bombay, iris2 tipis.
5. Gunakan 1/2 bks lada bubuk.
6. Siapkan 3 sdt gula merah.
7. Sediakan 3 sdm kecap hitam.
8. Gunakan Secukupnya gula, garam dan kaldu ayam bubuk.
9. Sediakan 3 bh daun bawang, potong panjang2.
10. Ambil 100 ml air bersih.
11. Siapkan Secukupnya minyak goreng.
12. Siapkan Bumbu halus :.
13. Gunakan 3 siung bawang putih.
14. Gunakan 6 btr bawang merah.
15. Gunakan 2 btr kemiri.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Empal daging sapi manis yang Sempurna Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Ayam Kecap:

1. Goreng ayam hingga setengah matang, sisihkan..
2. Panaskan minyak. Tumis bawang Bombay hingga layu kemudian tambahkan bumbu halus. Tumis hingga harum. Tambahkan cabe iris. Aduk aduk hingga layu..
3. Tambahkan air kemudian masukkan lada bubuk, gula merah, cabe rawit, kecap, gula,garam dan kaldu bubuk. Test rasa. Masukkan ayam. Masak hingga air menyusut..
4. Taburi dengan daun bawang yg sudah diiris-iris. Tumis sebentar hingga layu. Matikan kompor. Sajikan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :