Bolen pisang empuk. Senangnya bisa membuat kue yg prosesnya selalu saya hindari yaitu proses resting berulang-ulang. Mirip sama pisang bolen yang terkenal di bandungg, enak bgtt Emy Indah. Molen Pisang Empuk dan lembut. tepung cakra, fermipan, gula pasir, blue band, Pisang kepok, Air hangat, mundung susu kambing rasa putih (Me:Gomars Susu Kambing, telur ayam Resep Bolen pisang coklat empuk dan renyah.
Dulu saya juga pernah bikin tapi dg. Yuk cobain resep yang satu iniIni mirip Bolen Pisang tapi pakai adonan rotjHasilnya be. Resep PISANG BOLEN KARTIKADEWS (bukan kartikasari)^^.
Sedang mencari ide resep bolen pisang empuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolen pisang empuk yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolen pisang empuk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bolen pisang empuk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Senangnya bisa membuat kue yg prosesnya selalu saya hindari yaitu proses resting berulang-ulang. Mirip sama pisang bolen yang terkenal di bandungg, enak bgtt Emy Indah. Molen Pisang Empuk dan lembut. tepung cakra, fermipan, gula pasir, blue band, Pisang kepok, Air hangat, mundung susu kambing rasa putih (Me:Gomars Susu Kambing, telur ayam Resep Bolen pisang coklat empuk dan renyah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bolen pisang empuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bolen pisang empuk menggunakan 23 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bolen pisang empuk:
- Gunakan Bahan A :.
- Ambil 500 gram tepung terigu protein tinggi.
- Siapkan 125 gram gula pasir.
- Gunakan 225 cc air es.
- Sediakan 8 gram garam.
- Ambil 2,5 butir kuning telur (50 gram) me : 3 butir kuning telur.
- Sediakan 25 gram susu bubuk (me : 1 sachet susu bubuk Dancow @27gr).
- Sediakan 5 gram Ny.Liem Condensed (me : takar 1 sdt).
- Ambil Bahan B :.
- Ambil 50 gram butter.
- Sediakan 50 gram margarin.
- Siapkan Bahan C :.
- Siapkan 300 gram Danis pastry (merk Gold Bullion).
- Gunakan Bahan Filling :.
- Siapkan 50 gram butter.
- Ambil 50 gram gula pasir.
- Sediakan 100 gram butter cream.
- Ambil 1 sisir pisang raja bulu matang (pisang apa saja) tapi raja bu.
- Gunakan lu paling recommended.
- Gunakan Keju, selai coklat, meses coklat.
- Siapkan Pemoles :.
- Sediakan 5 butir kuning telur (saring).
- Gunakan Madu secukupnya untuk olesan setelah angkat dari oven panas2.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Martabak manis mini bersarang yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Terinspirasi dari grup masak yang memamerkan hasil karya pisang bolen, iseng-iseng ikut mencobanya. Kebetulan ada pisang pemberian dari Bik Tua Kak Yo. Gak nyangka bisa bikin pisang bolen tapi ala. Resep Bolen Pisang Renyah TANPA OVEN (PAKAI TEFLON).
Cara menyiapkan Bolen pisang empuk:
- Siapkan semua bahan, siapkan bahan kering tepung terigu, gula pasir, garam, susu bubuk, kocok dengan kecepatan rendah tambahkan kuning telur dan Condensed milk. Tuang air sedikit demi sedikit (tingkat kekeringan tepung berbeda) mixer dengan kecepatan rendah..
- Setelah tercampur rata, lalu masukkan bahan B, sedikit demi sedikit mixer hingga 3/4 kalis. Angkat tutup plastik istirahat kan 15 menit..
- Kemudian pipihkan bahan C dengan menggunakan rolling pin. Sisihkan (simpan di kulkas). Ambil adonan kulit tipiskan memanjang dengan ketebalan 3mm..
- Setelah adonan kulit tipis letakkan bahan C diatasnya, lalu tutup sisi kanan kirinya (lipatan single). simpan di kulkas 15 menit. Ulangi kembali setelah keluar dari kulkas giling kembali, setelah tipis lipat ke sisi kanan dan kiri (lipatan single)..
- Simpan kembali di kulkas selama 15 menit. Sampai 3 kali dengan hal yang sama, baru tipiskan kemudian tutup dengan plastik supaya tidak kering (kulit pastry siap dipergunakan). Apabila pengerjaan mau dicicil bisa simpan di kulkas untuk esok hari tapi langsung potong kecil kecil..
- Siapkan bahan Filling kocok jadi satu, masukkan piping bag (untuk memudahkan)..
- Potong potong pisang (selera) lalu beri isian me : pakai keju dan selai coklat (bisa meses), semprotkan filling di sela2 pisang yang dibelah. Untuk Bolen lilit adonan kulit 10 X 3 cm. Lilitkan / gulung pisang dengan adonan tata diatas loyang sampai habis..
- Untuk Bolen empuk ukuran adonan kulit 10 X 10 cm, letakkan pisang diatas kulit lipat, tekuk kanan dan kiri tata di loyang sampai habis. Olesi permukaannya dengan kuning telur 2X oles, taburi dengan keju parut atau meses (me : Chocochips kebetulan stok meses merek Garuda yang tidak leleh dipanggang kosong). Panaskan oven 175 - 180 ° C..
- Panggang selama 40 menit (me : 50 menit) tergantung oven dan selama dipanggang mengeluarkan minyak cukup banyak. Tapi semakin Bolen pisang masak otomatis minyak akan mengering dengan sendirinya. Setelah matang angkat keluarkan dari oven masih dalam keadaan panas, olesi dengan madu (fructose). BOLEN PISANG EMPUK siap dinikmati..
- Ini teksturnya berlapis..
Bolen Pisang Coklat adalah Bolen Pisang yang dibalut dengan adonan puff pastry yang dicampur dengan Coklat. Produk Primarasa yang satu ini empuk pastry nya kerasa banget dan di padu dengan pisang pilihan serta Coklat yang nikmat. Rasanya menarik dan istimewa karna ada rasa manis dari coklatnya. Kebayang kan kenikmatan Pisang dicampur dengan coklat. Pisang Bolen ini salah satu kue favoritku, kue pisang berbalut pastry ini memang memiliki rasa yang empuk dan lezat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bolen pisang empuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :