Nastar Ala Chef Yongki Gunawan Enak Banget Beneran.

Lagi mencari inspirasi resep nastar ala chef yongki gunawan enak banget beneran yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nastar ala chef yongki gunawan enak banget beneran yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nastar ala chef yongki gunawan enak banget beneran, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nastar ala chef yongki gunawan enak banget beneran yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nastar ala chef yongki gunawan enak banget beneran yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nastar Ala Chef Yongki Gunawan Enak Banget Beneran menggunakan 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nastar Ala Chef Yongki Gunawan Enak Banget Beneran:

1. Sediakan 520 gram tepung terigu protein sedang.
2. Sediakan 30 gram maizena.
3. Sediakan 2 gram garam.
4. Sediakan 30 gram susu bubuk.
5. Gunakan 225 gram butter wysman (aslinya pakai wysman 200 dan hollman 25).
6. Siapkan 75 gram margarin blueband (wajib blueband kalau Chef Yongki).
7. Gunakan 125 gram gula halus.
8. Sediakan 1 sdt vanilla essence (aslinya 1sdt vanilla butter).
9. Gunakan 4 kuning telur.
10. Sediakan secukupnya Selai nanas.
11. Gunakan Kertas roti untuk alas loyang.
12. Ambil Utk olesan:.
13. Sediakan Kocok 2 kuning telur, 1 sdm minyak goreng, 1 sdm SKM.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Nastar special yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Nastar Ala Chef Yongki Gunawan Enak Banget Beneran:

1. Bulatkan selai nanas masing-masing 2 gram. Sisihkan. Oiya resep selai nanas saya pakai resep yang sudah pernah saya posting ya. (lihat resep).
2. Sangrai terigu dan maizena dengan api kecil sekitar 5 menit, kemudian diayak..
3. Kocok dengan mixer mentega, margarin, dan gula halus. Asal rata saja sekitar 2 menit. Masukkan kuning telur, setelah 1 menit masukkan vanilla essence. Tambahkan sebagian terigu, susu bubuk, garam, dan maizena, kocok sebentar dengan mixer sampai seperti karet. Selanjutnya tambahkan sisa terigu, aduk dengan spatula saja sampai bisa dipulung..
4. Timbang adonan 8 gram, pipihkan dan isi dengan selai nanas, bulatkan, tata di loyang yang dilapisi kertas roti. Catatan khusus: resep aslinya 4 gram selai nanas, 10 gram adonan. Saya merasa terlalu besar hasilnya nanti, jadi saya kurangi ukurannya dibanding resep asli..
5. Panaskan oven 160 derajat dengan api atas. Panggang nastar selama 10 menit, keluarkan dan dinginkan. Setelah dingin oles atasnya dengan kuning telur yang dikocok dengan minyak goreng dan SKM, masukkan ke oven lagi, gunakan api bawah selama sekitar 30 menit. Keluarkan nastar dari oven dan anginkan sebelum dimasukkan ke toples. Catatan khusus: Kalau Chef Yongki pakai suhu 130. Saat awal api atas 5 menit saja, oles kuning telur, lanjut api bawah 25 menit. Jadi sesuaikan oven masing-masing saja. :).

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nastar ala chef yongki gunawan enak banget beneran yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :