Opor Ayam Santan Kental Gurih. Dan terbukti resep ini yang paling gurih, dan kental kuahnya. Bikin ketagihan 😄 Membuat opor ayam istimewa tidaklah sulit. Ketika sudah memasukkan santan kental, Anda harus selalu mengaduknya dan gunakan api kecil agar santan tidak pecah.
Opor ayam kampung - resep oleh: @eunice_euston.
Ayam kampung sebagai bahan utama, semakin membuat opor terasa lebih sedap dan gurih.
Selain itu, daging ayam juga lebih empuk.
Sedang mencari ide resep opor ayam santan kental gurih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam santan kental gurih yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Dan terbukti resep ini yang paling gurih, dan kental kuahnya. Bikin ketagihan 😄 Membuat opor ayam istimewa tidaklah sulit. Ketika sudah memasukkan santan kental, Anda harus selalu mengaduknya dan gunakan api kecil agar santan tidak pecah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam santan kental gurih, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam santan kental gurih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam santan kental gurih yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Santan Kental Gurih menggunakan 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor Ayam Santan Kental Gurih:
- Sediakan 5 potong bagian ayam (diungkep).
- Gunakan Minyak goreng.
- Sediakan Gula pasir, garam.
- Sediakan Merica bubuk.
- Siapkan Lengkuas 1/4 ruas jari (geprek).
- Sediakan Jahe 1/4 ruas jari (geprek).
- Gunakan Serai (geprek).
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan Santan (kara).
- Ambil Air.
- Gunakan Bumbu halus.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 3 cabe merah besar.
- Siapkan 1/2 ruas jari kunyit.
- Gunakan 1 cabe rawit.
- Ambil 2,5 biji kemiri.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Sup Siomay Tahu Praktis yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Simak cara membuat opor ayam berikut ini. Cara masak opor ayam kuning santan ini bisa dibilang mudah dan cepat. Hal yang menonjol dari membuat opor ayam ini adalah kuah santannya yang sangat gurih dan kental berpadu dengan daging ayam yang lunak membuat makanan ini menjadi sangat nikmat. Salah satu makanan khas Indonesia yang terkenal ialah opor ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Santan Kental Gurih:
- Cuci ayam hingga bersih. Kemudian ungkep..
- Haluskan bumbu dengan blender atau diulek. Panaskan 5 sdm minyak goreng, kemudian tumis bumbu hingga harum..
- Masukkan serai, lengkuas, jahe yang sudah digeprek. Kemudian masukkan daun salam, aduk sebentar dan tambahkan air kira-kira 2,5 gelas biasa..
- Masukkan 1 sachet santan kara cair, aduk hingga merata. Kemudian tambahkan garam, gula pasir dan merica bubuk. Koreksi rasa..
- Masukkan potongan ayam yang sudah diungkep, tunggu hingga bumbu meresap dan volume air berkurang sehingga kuah mengental..
- Opor ayam santan kental gurih siap disajikan 😉.
Makanan yang berbahan dasar ayam dan air santan yang kental ini sering ditemui saat Hari Raya Idul Fitri. Kemudian masukan ayam, godok sampai empuk ayam. Setelah empuk masukan santan kental masak hingga mandidih koreksi rasa, sajikan. Orang yang tinggal di daerah Jawa pasti sudah tidak asing lagi dengan menu opor ayam. Ayam rebus yang dicampur ke dalam bumbu santan yang kental ini sungguh kaya akan rempah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam santan kental gurih yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :