Sayur Asem.
Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asem yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur asem sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sayur Asem memakai 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Asem:
- Gunakan 1 bh jagung, potong-potong.
- Siapkan 1 bh labu siam, potong-potong.
- Gunakan 1 bh terong, potong-potong.
- Siapkan 1 ikat kecil kacang panjang.
- Ambil 20 gr kacang tanah.
- Gunakan 1 genggam daun melinjo.
- Ambil 1/2 sdm asam jawa.
- Siapkan 1 ruas lengkuas, memarkan.
- Ambil 2 lbr daun salam.
- Sediakan Secukupnya garam, gula pasir dan kaldu bubuk.
- Sediakan 1 sdm gula merah, sisir.
- Siapkan Secukupnya air matang.
- Ambil Bumbu Halus.
- Ambil 3 bh cabe merah.
- Siapkan 5 bh bawang merah.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Ambil 2 btr kemiri.
- Sediakan Secukupnya terasi.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep 55. Bakwan / Perkedel Jagung (Indonesia) yang Lezat Tips Anti Gagal
Cara membuat Sayur Asem:
- Didihkan air, rebus jagung kacang tanah dan labu siam sampai empuk, lalu masukan bumbu halus, lengkuas, dan daun salam, aduk rata.
- Setelah mendidih kembali masukan daun melinjo, terong, kacang panjang, asam jawa yg diberikan sedikit air, garam gula merah, gula pasir dan kaldu bubuk aduk rata sampai bumbu meresap.
- Koreksi rasa, angkat dan sajikan hangat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Asem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :