Opor Ayam Telur.

Lagi mencari inspirasi resep opor ayam telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam telur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam telur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor ayam telur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Opor Ayam Telur menggunakan 26 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor Ayam Telur:

1. Gunakan 1 ekor ayam.
2. Ambil 5 butir telur.
3. Gunakan 150 ml santan kental.
4. Sediakan secukupnya garam.
5. Siapkan secukupnya lada.
6. Gunakan secukupnya kaldu bubuk.
7. Ambil secukupnya gula pasir.
8. Gunakan secukupnya minyak goreng.
9. Ambil secukupnya air.
10. Sediakan Bahan Bumbu Halus.
11. Siapkan 9 siung bawang merah.
12. Sediakan 6 siung bawang putih.
13. Ambil 9 butir kemiri (sangrai).
14. Siapkan 2 ruas jahe.
15. Ambil 1/4 ruas kunyit.
16. Siapkan 2 sdm ketumbar.
17. Gunakan 1/4 sdt jintan.
18. Sediakan Bahan Bumbu Cemplung.
19. Ambil 1 ruas lengkuas (geprek).
20. Sediakan 1 batang serai (geprek).
21. Ambil 2 lembar daun salam.
22. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
23. Gunakan Bahan Marinasi Ayam.
24. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
25. Siapkan secukupnya garam.
26. Ambil secukupnya lada.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Nastar Keju Lumer yang Lezat Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Telur:

1. Potong-potong ayam, cuci bersih, lalu marinasi dengan seluruh bahan bumbu marinasi. Marinasi selama ± 15 menit.
2. Sambil menunggu marinasi ayam, rebus telur (± 15 menit), lalu kupas.
3. Haluskan seluruh bahan bumbu halus.
4. Siapkan juga bahan bumbu cemplung.
5. Panaskan minyak, tumis bumbu halus & bumbu cemplung hingga harum.
6. Masukkan ayam, aduk aduk. Lalu tambahkan air.
7. Setelah mendidih, tambahkan santan.
8. Setelah agak menyusut (kuahnya mengental), baru masukkan telur.
9. Bumbui dengan garam, lada, kaldu bubuk dan gula pasir.
10. Sajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :