Soto Ayam. Soto ayam is a chicken soup dish originated from Indonesia and is popular in Malaysia and Singapore. However, you have to take a paradigm shift to appreciate it. Unlike a creamy soup, it's a clear soup with loads of ingredients and condiments.

Each variant has a name determined by its place of origin or creation. Soto ayam (chicken soup in Indonesian language) is the chicken version. The most commonly used name for this chicken noodle soup is soto but it has other names depending.

Anda sedang mencari ide resep soto ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Soto ayam is a chicken soup dish originated from Indonesia and is popular in Malaysia and Singapore. However, you have to take a paradigm shift to appreciate it. Unlike a creamy soup, it's a clear soup with loads of ingredients and condiments.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam memakai 26 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam:

1. Sediakan 1 ekor ayam,saya pisahkan bagian dada untuk fillet.
2. Gunakan 1 batang serai,geprek.
3. Siapkan 2 ruas jari lengkuas,geprek.
4. Ambil 2 lbr daun jeruk.
5. Siapkan 1 batang seledri,iris kasar.
6. Ambil 1 batang bawang daun,iria kasar.
7. Ambil 2 butir cengkeh.
8. Ambil 2 cm kayu manis.
9. Siapkan Bumbu halus :.
10. Ambil 4 siung bawang merah.
11. Siapkan 2 siung bawang putih.
12. Gunakan 2 ruas jari kunyit/1 sdt kunyit bubuk.
13. Ambil 1/2 jintan bubuk.
14. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
15. Gunakan 1/2 sdt pala bubuk.
16. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
17. Siapkan 2 sdm minyak sayur.
18. Gunakan secukupnya Gula pasir,garam dan penyedap.
19. Ambil Pelengkap :.
20. Sediakan Bihun.
21. Sediakan Irisan kol.
22. Siapkan Sambal bawang.
23. Ambil Kecap manis.
24. Siapkan Irisan jeruk nipis/lemon.
25. Siapkan Bawang goreng.
26. Sediakan jika suka Telur rebus.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Seblak Jamur yang Sempurna Tips Anti Gagal

Soto ayam, an Indonesian version of chicken soup, is a clear herbal broth brightened by fresh turmeric and herbs, with skinny rice noodles buried in the bowl It is served with a boiled egg, fried shallots, celery leaves and herbs, and is hearty enough for a meal. Soto Ayam, also known as Soto Ayam Bening is one of the easiest Indonesian soup recipes you can make. Anyone can put this meal together, there are no special cooking skills required. Also, check out these popular Indonesian recipes: Nasi Goreng , Indonesian Corn Fritters , and Acar Timun.

Langkah-langkah membuat Soto Ayam:

1. Potong ayam ukuran sedang,tanpa kepala dan ceker.Rebus ayam dengan sedikit air sampai kotoran keluar,buang air dan bersihkan di bawah air mengalir.Rebus kembali dengan 1 liter air dan ayam empuk.Angkat potongan ayam,sisihkan..
2. Tumis bumbu halus,tambahkan serai,daun jeruk dan lengkuas,tumis sampai harum lalu masukkan dalam air rebusan/kaldu ayam.
3. Suir-suir daging ayam,lalu goreng setengah kering.
4. Seduh bihun dengan air panas selama 3 menit,lalu tiriskan.
5. Koreksi rasa kuah kaldu,tambahkan gula pasir garam dan penyedap secukupnya.Masukkan irisan seledri dan daun bawang lalu matikan api.
6. Masukkan bihun dalam mangkuk secukupnya,irisan kol,ayam suir dan siram dengan kuah.Tambahkan kecap manis,sambal,perasan jeruk lemon/nipis,taburi bawang goreng dan sajikan panas-panas dengan nasi atau lontong.

Soto Ayam is a bright, yellow chicken noodle soup from Indonesia. A great way to to use up leftover ingredients such as veggies, herbs, eggs and meat. Customize to your taste with soy sauce, chili sauce, citrus, vinegars and oils. Turn the heat down to medium low and cook for another two minutes or so. The oil should start to separate at the edges.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :