Donat kentang lembut. Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Terbuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, gula, mentega, dan telur kemudian dicampur rata, di uleni, lalu dibentuk bulat dengan ciri khas lubang. Hai semua.😍😍😍Kali ini aku share lagi resep donat kentang yg sangat lembut dan tanpa ulen.

Yup, donat kentang menjadi salah satu camilan lezat saat kamu sedang di rumah. Donat kentang bisa menjadi pilihan yang pas karena akan membuat teksturnya semakin empuk dan lezat tentunya. Saat ini terdapat berbagai cara membuat donat kentang, seperti cara membuat donat takaran sendok ataupun cara membuat donat kentang dengan cetakan berbagai bentuk.

Sedang mencari ide resep donat kentang lembut yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat kentang lembut yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang lembut, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan donat kentang lembut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Terbuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, gula, mentega, dan telur kemudian dicampur rata, di uleni, lalu dibentuk bulat dengan ciri khas lubang. Hai semua.😍😍😍Kali ini aku share lagi resep donat kentang yg sangat lembut dan tanpa ulen.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat donat kentang lembut sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Donat kentang lembut menggunakan 11 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Donat kentang lembut:

1. Siapkan 1/2 kg tepung protein sedang.
2. Ambil 200 gr kentang.
3. Siapkan 100 gr gula pasir.
4. Sediakan 2 butir kuning telur.
5. Gunakan 1 sdm SP.
6. Siapkan 20 gr susu bubuk.
7. Siapkan 1/2 sdt vanili bubuk.
8. Gunakan 1 sdm mentega.
9. Gunakan 1 sdt Ragi instan.
10. Sediakan secukupnya Air.
11. Siapkan Minyak untuk menggoreng.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Bakso Sapi Kuah Merconn dhuerr pedassssnya yang Lezat Tips Anti Gagal

Selain rasanya yang manis, teksturnya yang lembut dan halus pun membuat donat jadi camilan yang enak. Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula. Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang. Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang jauh lebih lembut dibanding donat terigu.

Langkah-langkah membuat Donat kentang lembut:

1. Kukus lalu haluskan kentang ketika masih panas.
2. Siapkan air hangat suam", gula 1 sdt & ragi instan tunggu 10 menit hingga berbusa.
3. Siapkan telur, vanili, gula,mentega,sp & ragi instan yg sudah berbusa campur hingga gula larut. Bisa menggunakan baloon whisk atau mixer kecepatan sedang.
4. Setelah gula larut masukan tepung terigu & kentang yg sudah halus, sedikit demi sedikit (jika menggunakan mixer, gunakan spatula spiral).
5. Siapkan wadah olesi dengan minyak sayur, lalu taruh adonan yg sudah kalis tutupi dengan plastik wrapping atau serbet lembab tunggu 1 jam atau mengembang 2x lipat.
6. Setelah 1 jam bentuk bulatan timbang masing" 50 gr, lalu diamkan lagi sekitar 30 menit.
7. Setelah 30 menit pipihkan lalu lubangi tengah, bisa menggunakan cetakan atau spruit.
8. Diamkan 10 menit, setelah itu goreng hingga kecoklatan. Usahakan 1x dibalik.
9. Beri topping sesuai selera, siap dihidangkan.. Selamat mencoba.
10. Kalau ingin donat frozen, goreng tidak lebih dari 1 menit masing" sisi tunggu hingga dingin lalu masukan ke frezzer.

Di dalam wadah campur tepung, gula, susu bubuk, dan ragi aduk rata. Masukkanlah umbi kentang halus, kuning telur dan air dingin ulen hingga rata dan setengah kalis. Masukkanlah mentega beserta garam, ulen kembali hingga kalis elastis. Lembut dan Nikmat Donat Kentang di Ksatria Donuts. Konten ini diproduksi oleh Tugu Malang.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat donat kentang lembut yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :