Kastengel Keju Gurih. Kunci dari kerenyahan kastengel adalah bubuk emplex, perenyah khusus kue kering. Untuk aroma dan rasa keju yang lebih gunakan keju edam. Jika menggunakan keju cheddar, gunakan lebih banyak keju parut untuk menghasilkan kue dengan kualitas yang sama.

Adonan kue atau makanan yang tadinya biasa saja, bisa disulap menjadi menjadi kue kering dengan cita rasa gurih, salah satunya yaitu kue kastengel. Kaasstengels atau kastengel alias kue keju merupakan camilan khas yang umum di Indonesia. Konsumsi kue yang berdasarkan sejarah berasal dari Belanda ini biasanya meningkat saat lebaran.

Sedang mencari ide resep kastengel keju gurih yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kastengel keju gurih yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Kunci dari kerenyahan kastengel adalah bubuk emplex, perenyah khusus kue kering. Untuk aroma dan rasa keju yang lebih gunakan keju edam. Jika menggunakan keju cheddar, gunakan lebih banyak keju parut untuk menghasilkan kue dengan kualitas yang sama.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kastengel keju gurih, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kastengel keju gurih enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kastengel keju gurih sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kastengel Keju Gurih memakai 11 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kastengel Keju Gurih:

1. Gunakan Adonan Kastengel.
2. Ambil 300 gram butter.
3. Ambil 100 gram keju tua (parut).
4. Sediakan 100 gram keju cheddar (parut).
5. Siapkan 400 gram tepung terigu (kunci biru).
6. Sediakan 2 sdm susu bubuk.
7. Siapkan 40 gram gula bubuk.
8. Siapkan 2 buah kuning telur.
9. Siapkan Olesan / Topping.
10. Siapkan 1 buah kuning telur.
11. Ambil 75 gram keju cheddar (iris memanjang tipis).

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Risol Mayo Roti Tawar yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

RESEP Kastengel renyah masih menjadi tulisan di blog Kayana Cookies. Khusus resep ini, memadukan tiga jenis keju. Kastengel adalah salah satu kukis favorit keluarga. Ini juga menjadi salah satu best seller dari dapur Kayana Cookies.

Cara menyiapkan Kastengel Keju Gurih:

1. Mixer butter dan kuning telur hingga rata.
2. Masukkan keju dan aduk hingga tercampur rata. Kemudian masukkan sedikit demi sedikit tepung terigu, susu bubuk dan aduk rata menggunakan spatula.
3. Sementara itu, iris tipis topping keju. Bisa diparut atau bisa diiris memanjang tipis..
4. Gilling adonan dengan rolling pin dan cetak dengan cetakan cookies. Jika tidak punya cetakan cookies, bisa adonan yang telah dirolling pin bisa diiris menggunakan spatula (seperti saya hehe).
5. Tata di loyang yang telah diolesi margarin tipis atau beralaskan kertas roti. Olesi dengan kuning telur kemudian beri topping keju yang telah disiapkan sebelumnya.
6. Panggang di oven dengan suhu 170 C selama 15-20 menit. Gunakan api atas bawah (agar matang cepat dan merata). Suhu dan panas oven bisa disesuaikan dengan oven masing-masing.
7. Tata di toples atau wadah dan kastengel gutih siap untuk disajikan. Rasanya gurih dan lumer di mulut, yummy! (bisa jadi sekitar 2,5 toples ya untuk 1 resep 👍🏼).

Rasa keju yang renyah dan gurih menjadikan kukis ini sangat digemari suami dan anak-anak saya. Kue keju khas lebaran dengan tekstur yang garing dan nikmat dapat anda buat di rumah dengan mengikuti resep kue kering kastengel keju kraft berikut ini. Biasanya kastengel menggunakan keju edam, tetapi bisa diganti cheddar dan parmesan untuk menekan harga bahan seperti resep ini. Selain itu, kamu dapat menambahkan kaldu ayam untuk meningkatkan rasa gurih kastengel, seperti yang dilakukan Arief. Yuk, bikin kastengel keju yang renyah dan lumer di mulut ala Ny.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kastengel keju gurih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :