Asam pedas daging ayam.

Anda sedang mencari inspirasi resep asam pedas daging ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal asam pedas daging ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam pedas daging ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan asam pedas daging ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan asam pedas daging ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Asam pedas daging ayam menggunakan 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Asam pedas daging ayam:

1. Sediakan 1/2 ekor ayam.
2. Siapkan 600 ml air.
3. Sediakan 50 ml air asam jawa.
4. Sediakan 3 sdm minyak goreng.
5. Siapkan Bumbu halus.
6. Ambil 3 siung bawang putih.
7. Sediakan 5 butir bawang merah.
8. Siapkan 3 buah cabe merah keriting.
9. Ambil 7 buah cabe merah kering,rendam air panas.
10. Gunakan 1 iris jahe.
11. Siapkan 1 ruas lengkuas.
12. Gunakan Sejumput jinten.
13. Gunakan Sejumput adas manis.
14. Sediakan 10 butir lada hitam.
15. Sediakan Bumbu pelengkap.
16. Siapkan 1 batang serai geprek.
17. Sediakan 4 lembar daun jeruk robek tulangnya.
18. Sediakan 1 sdt garam.
19. Siapkan 1 sdt gula merah sisir/gula pasir.
20. Siapkan Kaldu jamur (optional).

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Tumis oncom kemangi yang Lezat Tips Anti Gagal

Cara membuat Asam pedas daging ayam:

1. Cuci bersih ayam lalu beri perasan jeruk nipis dan garam diamkan 10 menit.
2. Goreng ayam hingga setengah matang saja angkat tiriskan.
3. Panaskan minyak tumis bumbu halus dengan serai dan daun jeruk hingga matang.
4. Masukkan ayam goreng tambahkan air hingga menutupi ayam beri gula,garam, air asam jawa dan kaldu jamur aduk-aduk biarkan mendidih dan ayam empuk.
5. Setelah ayam empuk angkat dan siap di sajikan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat asam pedas daging ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :