Soto Ayam Kuah Bening. Fimela.com, Jakarta Suka dengan soto ayam dengan kuah bening yang sedap? Soto lamongan merupakan soto kuah bening yang disajikan dengan suwiran daging ayam, irisan kol, bihun, dan taburan koya yang gurih. Soto ayam dengan isian komplet dan kuah kaldu gurih hangat cocok untuk santap sahur.

Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Soto ayam berkuah bening tak pernah membosankan. Isian suwiran ayam dengan kaldu bening makin enak dimakan dengan aneka.

Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam kuah bening yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuah bening yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah bening, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam kuah bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Fimela.com, Jakarta Suka dengan soto ayam dengan kuah bening yang sedap? Soto lamongan merupakan soto kuah bening yang disajikan dengan suwiran daging ayam, irisan kol, bihun, dan taburan koya yang gurih. Soto ayam dengan isian komplet dan kuah kaldu gurih hangat cocok untuk santap sahur.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam kuah bening yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Kuah Bening menggunakan 29 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam Kuah Bening:

1. Ambil 500 gram ayam.
2. Sediakan 250 gram ceker.
3. Sediakan 3 lembar daun salam.
4. Ambil 3 lembar daun jeruk.
5. Ambil 2 batang serai (geprek).
6. Siapkan 1 buah tomat (potong sedang).
7. Sediakan 2 ons daun bawang + seledri (potong 1/2 cm).
8. Gunakan 6 cm lengkuas (geprek).
9. Sediakan 2 liter air.
10. Siapkan 5 sdm minyak (untuk menumis bumbu).
11. Siapkan secukupnya Garam.
12. Ambil secukupnya Gula.
13. Ambil secukupnya Penyedap rasa.
14. Ambil Bumbu Halus :.
15. Siapkan 6 siung bawang merah.
16. Sediakan 4 siung bawang putih.
17. Siapkan 4 buah kemiri.
18. Gunakan 1/4 sdt merica bubuk.
19. Ambil 5 cm kunyit.
20. Sediakan 4 cm jahe.
21. Ambil Pelengkap :.
22. Sediakan secukupnya bawang goreng.
23. Gunakan secukupnya Taoge.
24. Sediakan 1 batang Seledri potong2 kecil.
25. Siapkan 1 buah jeruk nipis potong jadi 6.
26. Gunakan sesuai selera Sambal kecap.
27. Gunakan 1 bgks Soun (aku g pake).
28. Siapkan 1/4 buah Koll (aku g pake).
29. Sediakan sesuai selera Krupuk udang.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Ayam goreng Kentucky Ala Rumahan yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Resep Soto Ayam Kuah Kuning Bening. Resep Soto ayam kuning ini enak. Isian ayam dan sayuran yang telah dipotong-potong memungkinkan isian Soto ayam ini dinikmati dengan nasi hangat. Soto ayam di Jawa Tengah biasanya soto bening.

Cara membuat Soto Ayam Kuah Bening:

1. Rebus 1 liter air masukkan ayam dan ceker kurang lebih 10mnt, sisihkan air nya untuk kuah soto.
2. Haluskan bumbu tambahkan serai geprek daun jeruk dan lengkuas geprek.
3. Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum, matikan api.
4. Iris2 tomat dan juga daun bawang sledri sisihkan.
5. Siapkan panci, panaskan 1 liter air dan tambahkan air rebusan ayam tadi masukkan ceker, tuang bumbu yang sudah di tumis ke dalam panci, tambahkan daun salam, gula, garam dan penyedap rasa, tunggu hingga mendidih, masukkan daun bawang dan tomat, koreksi rasa, setelah pas, matikan api, beri bawang goreng.
6. Masukkan ayam yang di rebus tadi ke dalam air garam, goreng sampai kecoklatan, suwir(iris2), siapkan taoge jeruk nipis bawang goreng (bawang gorengnya g keliatan masih di toples) sambal kecapnya jangan lupa dan juga krupuk udang, racik sendiri ya sotonya.
7. Selamat memasak untuk keluarga tercinta.

Beberapa memiliki soto kuning, beberapa memiliki kuah bening. Umumnya ayam lokal menjadi bahan utamanya. Sahabat lasak, kali ini saya mau berbagi cerita tentang soto yang kami buat beberapa waktu lalu. Sotonya agak berbeda dengan soto umumnya, yaitu soto ayam kuah bening alias tanpa santan. Jika biasanya soto bersantan, kali ini mencoba membuatnya tanpa santan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Kuah Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :