Ayam Rica.

Lagi mencari ide resep ayam rica yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam rica yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Rica menggunakan 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Rica:

1. Gunakan 1 kg ayam.
2. Ambil 1 buah jeruk nipis.
3. Siapkan 2 sere ambil putihnya, geprek.
4. Siapkan 8 lembar daun jeruk purut.
5. Gunakan 2 lembar daun pandan, rajang halus.
6. Gunakan 2 genggam kemangi.
7. Ambil Haluskan :.
8. Ambil 8 siung bawang merah.
9. Sediakan 4 siung bawang putih.
10. Sediakan 6 cabe merah besar.
11. Ambil 15 cabe rawit (sesuaikan).
12. Gunakan 4 buah kemiri bakar.
13. Siapkan 1 cm jahe.
14. Gunakan 1 ruas kunir bakar.
15. Siapkan secukupnya Terasi.
16. Siapkan Minyak goreng untuk mblender.
17. Siapkan secukupnya Air.
18. Ambil Gula garam penyedap.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Banana Oat Chia Almond Cookies (tanpa telur) yang Enak Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica:

1. Cuci ayam lalu kucuri air jeruk nipis. Sisihkan.
2. Haluskan bumbu, sy di blender dibantu dengan minyak goreng secukupnya..
3. Tumis bumbu halus beserta daun jeruk dan sereh. Masak sampai bau langu hilang..
4. Masukkan ayam...aduk sebentar. Masukkan air secukupnya. Jangan kebanyakan nanti ayam keburu hancur saat bumbu belum meresap..
5. Masukkan rajangan daun pandan. Masak hingga bumbu menyusut dan meresap ke ayam..
6. Sesaat sebelum diangkat, masukkan daun kemangi. Masak hingga daun layu. Selesai..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :