Soto ayam betawi / soto ayam santan. Lihat juga resep Soto Ayam Betawi (Santan) enak lainnya. Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan. Nih rahasia cara membuat kuah soto kampung betawi enak tanpa susu.

Soto Ayam Betawi Kuah Santan enak lainnya. Sajikan soto betawi ayam kuah santan susu bersama sambal. Jangan menutup panci hingga rapat setelah menuang campuran santan kental dan susu cair agar santan tidak pecah.

Anda sedang mencari ide resep soto ayam betawi / soto ayam santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam betawi / soto ayam santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Soto Ayam Betawi (Santan) enak lainnya. Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan. Nih rahasia cara membuat kuah soto kampung betawi enak tanpa susu.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam betawi / soto ayam santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam betawi / soto ayam santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam betawi / soto ayam santan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto ayam betawi / soto ayam santan memakai 24 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto ayam betawi / soto ayam santan:

1. Ambil 1/2 kg dada ayam.
2. Ambil 4 buah kentang (potong dadu).
3. Gunakan 4 buah tomat merah (iris asal).
4. Ambil Beberapa batang daun seledri (iris tipis²).
5. Siapkan Jeruk limau (tambahan).
6. Ambil Bawang goreng (tambahan).
7. Gunakan Kerupuk melinjo/emping (tambahan).
8. Sediakan Kecap manis (tambahan).
9. Ambil Bumbu halus :.
10. Siapkan 8 buah bawang merah.
11. Sediakan 5 buah bawang putih.
12. Siapkan Seruas kunyit.
13. Sediakan 1 sendok teh lada.
14. Sediakan Sedikit pala.
15. Gunakan 1 sendok teh ketumbar.
16. Gunakan Seruas jahe.
17. Sediakan 5 buah kemiri.
18. Siapkan Bumbu utuh :.
19. Ambil 1 batang serai (geprek).
20. Sediakan 3 lembar daun salam.
21. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
22. Gunakan 1 batang kayu manis.
23. Siapkan Seruas lengkuas (geprek).
24. Gunakan 1 buah santan instan.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep 526. Mie Lethek Godog yang Lezat Tips Anti Gagal

Sediakan juga air secukupnya, serta garam, gula dan penyedap ayam secukupnya. Letakkan suwiran ayam bersama irisan kentang, tomat, dan daun bawang di dalam mangkuk. Tuang dengan kuah soto yang telah dimasak sampai terendam. Barulah tambahkan bawang goreng dan melinjo.

Langkah-langkah membuat Soto ayam betawi / soto ayam santan:

1. Goreng potongan kentang, lalu sisihkan..
2. Tumis bumbu halus beserta serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk. Tumis hingga harum..
3. Masukan air takaran 5 porsi, masukan ayam kedalam kuah dan masak hingga mendidih. Jika sudah mendidih, cemplungkan kayu manis lalu masak hingga ayam empuk..
4. Jika ayam sudah matang dan empuk, angkat lalu goreng ayam sebentar sampai kulit ayam kecoklatan..
5. Tambahkan santan, garam, kaldu bubuk, dan penyedap rasa kedalam kuah. Aduk hingga santan tercampur kuah dan masak hingga matang, lalu matikan kompor (cicip rasa terlebih dahulu).
6. Siapkan mangkuk, sajikan ayam yg telah di suwir², kentang goreng, tomat, dan daun seledri kedalam mangkuk. Siram kuah kedalam mangkuk, lalu tambahkan perasan jeruk limau, bawang goreng dan kerupuk melinjo dan beri sedikit kecap manis. Soto ayam betawi siap disantap. (sambal bisa dibuat terpisah).

Nah, itulah cara membuat dan resep soto ayam betawi yang sederhana. KOMPAS.com - Kuah soto bukan cuma bening, melainkan juga ada yang pakai susu maupun santan. Menuju makan siang atau makan sore, coba resep soto ayam santan yang sederhana. Kamu juga bisa membuat soto ayam santan menggunakan rice cooker. Sajian Sedap membagikan cara membuat soto ayam santan rumahan yang cocok buat pemasak pemula.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto ayam betawi / soto ayam santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :