Cilok kenyal kuah pedas. Terinspirasi dari cilok kuah goang di abang-abang akhirnya trial bikin sendiri. Alhamdulilah jadilah cilok kenyal gak alot atau keras pas dingin. Bisa stok banyak dikulkas jadi kalau mau makan tinggal diangetin bentar sama bumbu kuah pedasnya.
Cilok yang merupakan singkatan dari aci di colok ini umumnya disajikan pada lidi bambu, yang kemudian diberi bumbu kacang kental.
Cara membuat cilok kenyal, lembut dan empuk sama saja resepnya dengan membuat cilok Bandung pada umumnya seperti pentol bakso aci.
Pada kesempatan ini blog www.kulineran.my.id membagikan artikel resep cilok goang kuah pedas yang mudah dan praktis hanya terdiri dari cilok tanpa isi, kuah dan sambal goang.
Lagi mencari inspirasi resep cilok kenyal kuah pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok kenyal kuah pedas yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Terinspirasi dari cilok kuah goang di abang-abang akhirnya trial bikin sendiri. Alhamdulilah jadilah cilok kenyal gak alot atau keras pas dingin. Bisa stok banyak dikulkas jadi kalau mau makan tinggal diangetin bentar sama bumbu kuah pedasnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok kenyal kuah pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cilok kenyal kuah pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cilok kenyal kuah pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cilok kenyal kuah pedas menggunakan 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cilok kenyal kuah pedas:
- Siapkan Bahan cilok :.
- Siapkan 10 sdm tepung tapioka / kanji.
- Siapkan 2 sdm tepung terigu.
- Ambil secukupnya Air panas.
- Siapkan Lada bubuk.
- Sediakan Garam.
- Ambil Bahan kuah :.
- Ambil 3 siung bawang merah.
- Sediakan 1 siung bawang putih.
- Ambil 1/2 ruas kencur.
- Gunakan 3 buah cabe rawit.
- Ambil 1/2 sdt cabe bubuk.
- Ambil 100 ml air.
- Siapkan Daun bawang.
- Siapkan Gula.
- Sediakan Garam.
- Ambil Lada bubuk.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam Goreng Kremes yang Lezat Tips Anti Gagal
Untuk kuah, siapkan air rebusan kaldu lalu bumbui dengan kaldu ayam bubuk, ayam, gula, dan lada secukupnya. Hangatkan kuah kemudian tuang ke mangkok berisi cilok. Taburi dengan daun bawang dan beri sedikit perasan jeruk limau. Banyak orang Indonesia yang menyukai masakan pedas.
Cara menyiapkan Cilok kenyal kuah pedas:
- Cara membuat cilok : Didihkan air, dalam wadah lain campur tepung kanji, tepung terigu, garam, lada bubuk kemudian tuang air panas sedikikit demi sedikit. Aduk hingga rata. Uleni pakai tangan hati-hati karna panas..
- Bentuk bulat semua adonan cilok, kemudian masukkan ke dalam air mendidih. Masak hingga cilok terapung. Beri sedikit minyak pada rebusan cilok agar cilok tidak nempel satu sama lain..
- Cara membuat kuah : Haluskan bumbu, kemudian tumis. Masukkan cilok kemudian tambahkan air. Masukkan gula, garam, lada bubuk aduk rata tunggu hingga mendidih..
- Terakhir masukkan cabe bubuk, daun bawang. Matikan kompor, tes rasa. siap dihidangkan.
Inilah mengapa resep cilok kuah dengan varian kuah yang pedas masih menjadi favorit. Resep cilok kuah pedas ini cukup mudah dipraktekkan dan rasanya maknyus banget. Cocok disajikan di kala cuaca dingin karena pedasnya kuah dari sajian ini bisa banget menghangatkan badan. Cilok goang, satu jajanan asal tanah Sunda yang lagi hits. Cilok kenyal berlumur sambal goang yang pedas, dijamin bisa bikin kamu ketagihan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cilok kenyal kuah pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :