Mangut kepala manyung. Mangut kepala manyung, tentu jika anda pernah bepergian ke daerah pesisir Pantura Jawa pasti Anda pernah mendengarnya. Ya, menu ini merupakan menu yang paling banyak dicari pelancong luar kota ketika mereka mampir di sekitar Pantura, termasuk Kota Semarang, yang notabene nya juga merupakan kawasan pesisir pantai Pulau Jawa. Kata mangut, mengacu pada makna "ikan asap", sedangkan ikan manyung.

Jadi sangat cocok di lidah para pecinta kuliner pedas. Sebenarnya dahulu hanya masyarakat menengah ke bawah yang mengkonsumsi ndas manyung. Namun sekarang justru kalangan elit juga tak ingin terlewat.

Anda sedang mencari ide resep mangut kepala manyung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut kepala manyung yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut kepala manyung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mangut kepala manyung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Mangut kepala manyung, tentu jika anda pernah bepergian ke daerah pesisir Pantura Jawa pasti Anda pernah mendengarnya. Ya, menu ini merupakan menu yang paling banyak dicari pelancong luar kota ketika mereka mampir di sekitar Pantura, termasuk Kota Semarang, yang notabene nya juga merupakan kawasan pesisir pantai Pulau Jawa. Kata mangut, mengacu pada makna "ikan asap", sedangkan ikan manyung.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mangut kepala manyung sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mangut kepala manyung menggunakan 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mangut kepala manyung:

1. Siapkan 2 buah Kepala manyung asap.
2. Ambil 3 siung baput.
3. Sediakan 3 siung bamer.
4. Gunakan sesuai selera Lombok.
5. Ambil 2 cm Jahe.
6. Ambil 1 batang Sereh.
7. Siapkan Lengkuas.
8. Gunakan 2 lbr daun jeruk.
9. Ambil 2 lbr daun salam.
10. Siapkan Gula pasir, garam, penyedap.
11. Siapkan 2 gelas Santan.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Soto tulang,ceker,daging ayam yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Mangut Ndas Manyung adalah masakan khas daerah Kabupaten Pati dari khas Kecamatan Juwana. Bagi yang gemar menyantap makanan pedas bisa mencoba Mangut Ndas Manyung. Lihat juga resep Mangut kepala manyung asap puueeedeeesss poolll enak lainnya. Kelezatan mangut kepala manyung racikan Bu Fat sudah terkenal puluhan tahun di Semarang.

Cara menyiapkan Mangut kepala manyung:

1. Cincang semua bumbu kecuali lengkuas, daun jeruk, daun salam, sereh Sisihkan.
2. Cuci bersih kepala manyung,, lalu goreng. Angkat sisihkan.
3. Tumis semua bumbu sampai matang, masukkan santan, lalu masukkan garam, gula, penyedap.. biarkan mendidih.
4. Masukkan kepala manyung.. tunggu mendidih lagi lalu icip rasa.. masukkan lombok utuh...
5. Masak lagi 5 menit sampai meresap..angkat sajikan.

Konsistensinya membuat mangut kepala ikan manyungpun membuat orang selalu ketagihan. Selain mangut kepala manyung, satu hidangan lain yang tak boleh terlewatkan adalah mrico ikan sembilang. Jenis ikan yang dipakai ialah sembilang, semacam ikan laut yang mirip lele. Bumbu mrico ini hampir mirip seperti mangut kepala manyung. Bedanya, ia tak pakai santan, kunyit, dan ketumbar.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mangut kepala manyung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :