Ayam goreng lengkuas.
Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng lengkuas yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng lengkuas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng lengkuas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam goreng lengkuas menggunakan 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam goreng lengkuas:
- Ambil 1 ekor ayam.
- Gunakan Air secukupnya untuk ungkep.
- Ambil Bumbu yang di haluskan.
- Ambil 10 siung bawang merah.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Siapkan 250 gr lengkuas.
- Gunakan 3 ruas jahe.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Gunakan 1/4 sdm merica bubuk.
- Ambil Bahan tambahan.
- Sediakan 3 lembar Daun salam.
- Siapkan 3 lembar Daun jeruk.
- Ambil 2 batang Sereh.
- Siapkan Garam,gula,kaldu jamur/ayam.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Tumis Kikil yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Cara menyiapkan Ayam goreng lengkuas:
- Potong ayam menjadi beberapa bagian, aku potong 14 supaya bumbu meresap.
- Didihkan air, rebus ayam sebentar untuk menghilangkan kotoran.
- Tumis bumbu halus, daun salam,daun jeruk,sereh, setelah wangi dan bumbu matang masukan ayam dan ungkep sampai ayam empuk dan air menyusut.. Oiyah jangan lupa di bumbuin kaldu jamur/ayam, gula,garam..
- Tiriskan ayam dan saring lengkuasnya setelah itu di goreng, dimakan sama nasi anget+sambal,lalapan udah enak.. Selamat mencoba Happy cooking 😊.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng lengkuas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :