Sayur Asem Bening. Lebih familiar dengan sayur asem ala sunda? Eits, coba dulu versi yang ini. Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening.

Selain segar, sayur asem bening juga kaya akan vitamin dan pastinya bisa membuat Anda sekeluarga lebih sehat. Dengan kuah yang segar, dapat dipastikan makan Anda akan makin lahap dan mudah menelan nasi. Sayur asem from Central Java is indeed almost the same as sayur asem jakarta, sayur asem Sunda or sayur asem Aceh, both of which use tamarind as a spice to make the sour taste appear.

Anda sedang mencari ide resep sayur asem bening yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem bening yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem bening, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur asem bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Lebih familiar dengan sayur asem ala sunda? Eits, coba dulu versi yang ini. Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asem bening yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem Bening menggunakan 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur Asem Bening:

1. Sediakan 1 buah labu siam.
2. Gunakan 2 ons nangka ukuran kecil.
3. Ambil 1 ikat kacang panjang.
4. Sediakan 1 buah jagung manis.
5. Siapkan 2 ikat daun melinjo.
6. Gunakan 2 siung bawang merah, iris tipis.
7. Ambil 2 siung bawang putih, memarkan.
8. Gunakan 1 ruas jahe, memarkan.
9. Siapkan 1 ruas lengkuas, memarkan.
10. Ambil 2 lbr daun salam.
11. Ambil 2 batang sereh, memarkan.
12. Sediakan 10 buah belimbing wuluh, memarkan.
13. Gunakan secukupnya garam.
14. Gunakan secukupnya gula.
15. Siapkan 2 liter air.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Baked Fettuccine Ekonomis yang Enak Banget Tips Anti Gagal

The clear tamarind sauce is perfect as a lunch menu. Especially if accompanied by shrimp paste or chili sauce and enjoy it while it's still hot. Sayuran saat ini mudah didapatkan dengan adanya jasa sayur keliling setiap pagi yang biasanya berhenti diperempatan jalan. Pertama kami akan menyajikan resep mudah sayur asem sederhana untuk sarapan.

Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem Bening:

1. Nangka, labu siam, kacang panjang, jagung, & daun melinjo di potong sesuai selera, mau besar atau kecil..
2. Iris bawang merah, bawang putih.
3. Jahe, lengkuas, batang sereh, bawang putih, & belimbing wuluh di geprek..
4. Siapkan wajan berisi air. Lalu masukkan bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, daun salam, batang sereh, & garam secukupnya..
5. Masukkan jagung & nangka setelah air mendidih..
6. Setelah nangka & jagung matang, masukkan labu siam & kacang panjang..
7. Masukkan melinjo. Tunggu 10 menit lalu matikan api. Masukkan gula secukupnya..

Masukkan bumbunya ke dalam air kemudian masak hingga matang. Masukkan sayur labu siamnya, labu, kacang panjang serta kecambah kedelai. Apabila sayur di atas sudah cukup matang, tambahkan jagung panjangnya & juga sayur kangkung. Resep sayur asem bening terdengar sangat familiar untuk keluarga Indonesia. Terutama untuk wilayah Jawa, menu ini sudah tidak asing lagi di telinga.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur asem bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :