Ayam Bakar Bumbu Lengkuas. SajianSedap.com - Resep Ayam Bakar Bumbu Lengkuas, menu olahan ayam dengan rasa super nikmat yang cocok untuk makan siang di akhir pekan. Wajar saja kan, kalau Resep Ayam Bakar Bumbu Lengkuas ini jadi menu kesukaan sejuta umat. Tertarik untuk menghadirkan Resep Ayam Bakar Bumbu Lengkuas sebagai menu utama makan siang di akhir pekan?.
Bahan utama dari menu ini tentu saja ayam dan bumbu dari lengkuas.
Gabungan dua bahan tersebut yang dibakar menjadikan menu satu ini terasa spicy , sehingga cocok untuk dihidangkan dalam berbagai kesempatan.
Ayam bakar bumbu rujak dibuat menggunakan berbagai bahan, di antaranya daging ayam, garam, air asam jawa, daun salam, dan serai.
Anda sedang mencari ide resep ayam bakar bumbu lengkuas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu lengkuas yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
SajianSedap.com - Resep Ayam Bakar Bumbu Lengkuas, menu olahan ayam dengan rasa super nikmat yang cocok untuk makan siang di akhir pekan. Wajar saja kan, kalau Resep Ayam Bakar Bumbu Lengkuas ini jadi menu kesukaan sejuta umat. Tertarik untuk menghadirkan Resep Ayam Bakar Bumbu Lengkuas sebagai menu utama makan siang di akhir pekan?.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu lengkuas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar bumbu lengkuas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bakar bumbu lengkuas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bakar Bumbu Lengkuas menggunakan 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Bakar Bumbu Lengkuas:
- Sediakan 1 ekor ayam (sya 1/2 kg).
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Siapkan Gula, garam.
- Siapkan 300 ml santan dr 1/2 butir kelapa.
- Sediakan Minyak untuk menumis.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Sediakan 5 cabe merah besar (me skip).
- Ambil 8 bw merah.
- Ambil 4 bw putih.
- Gunakan 12 cm lengkuas parut (me ukuran besar).
- Gunakan 3 cm kunyit uk besar.
- Sediakan 1 keping terasi bakar (me skip).
- Ambil 2 cm kencur.
- Siapkan Bumbu pelengkap :.
- Sediakan 2 batang serai.
- Gunakan 3 lbr daun jeruk.
- Gunakan 2 cm jahe.
- Gunakan 2 lbr daun salam.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Almond Nut Cookies yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Kemudian, ayam bakar bumbu lengkuas diolah menggunakan tambahan. Informasi resep masakan yang sedang anda cari adalah Bumbu Ayam Bakar Lengkuas. Berikut ini kami telah menyajikan beberapa artikel-artikel yang berkaitan dengan Bumbu Ayam Bakar Lengkuas. Apabila informasi yang kami sampaikan di bestresep.com ini bermanfaat bagi anda, silahkan anda bisa share artikel tersebut ke sosial media lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Lengkuas:
- Potong ayam menjadi beberapa bagian. Cuci bersih. Boleh tambahkan air jeruk nipis. Sisihkan..
- Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap sampai matang. Masukan ayam aduk sampai berubah wrn. Tambahkan kecap, garam, gula. Aduk rata..
- Masukan santan, aduk dan ungkep sampai bumbu meresap (sya skip langkah ini krn tdk pakai santan)..
- Siapkan pan anti lengket, grill ayam sambil di oles dg sisa bumbu & kecap. Sajikan dg nasi hangat dan sambal kecap. Selamat mencoba...
Masukkan lengkuas, daun salam dan serai. Masukkan daging ayam ke dalam bumbu. Masukkan gula jawa, kecap, dan air asam jawa, aduk rata. Tuang air kelapa dan campur rata. Masak ayam hingga kuah berkurang dan ayam matang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Bumbu Lengkuas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :