Maksuba Khas Palembang. Search for cheap flights and save money on airfare. Find the best deals in one search. Dalam proses pembuatan, kue Maksuba atau kue basah Khas Palembang membutuhkan bahan pokok telur ayam dan telur bebek.

Warnanya kekuningan dan memiliki garis-garis hitam di tengahnya yang membuatnya terlihat seperti bolu lapis, walaupun garis-garisnya nampak tidak beraturan. Kue lapis maksuba juga menjadi salah satu buah tangan yang tidak terlewatkan bagi masyarakat yang berkunjung ke Palembang. Kue ini biasanya kue ini di sajikan saat hari raya lebaran.

Lagi mencari ide resep maksuba khas palembang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal maksuba khas palembang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Search for cheap flights and save money on airfare. Find the best deals in one search. Dalam proses pembuatan, kue Maksuba atau kue basah Khas Palembang membutuhkan bahan pokok telur ayam dan telur bebek.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari maksuba khas palembang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan maksuba khas palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan maksuba khas palembang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Maksuba Khas Palembang menggunakan 9 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Maksuba Khas Palembang:

1. Gunakan 10 butir telur ayam.
2. Ambil 10 butir telur bebek.
3. Siapkan 400 gr gula pasir.
4. Gunakan 100 gr mentega, cairkan.
5. Gunakan 100 gr wisman, cairkan.
6. Siapkan 1 kaleng SKM.
7. Siapkan 1/2 sdt vanili.
8. Ambil 2 sdm susu bubuk, cairkan dgn 4 sdm adonan.
9. Ambil 1/2 bks agar2 plain.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Ayam Woku yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Namun seiring pemesanan kue lapis maksuba meningkat, pedagang yang menjual juga semakin banyak. Kue maksuba adalah salah satu makanan khas Kota Palembang, Indonesia. Tak jauh berbeda dengan kue lapis, maksuba juga merupakan kue khas Palembang yang sangat digemari. Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat maksuba ialah telur bebek, mentega, gula dan susu kental manis.

Langkah-langkah menyiapkan Maksuba Khas Palembang:

1. Siapkan telur, buang mata telur bebek, ciri2nya ada gumpalan lendir kejal /keras pada putih telurnya. Karena ini yang akan membuat aroma amis pada kue..
2. Campurkan telur bebek, telur ayam, gula, vanili, SKM, aduk rata dengan wisk.
3. Tambahkan susu bubuk yang sudah di caitkan dengan adonan n bubuk agar2 n terakhir tambahkan mentega n wisman, lalu aduk rata lagi n saring adonan supaya tidak ada yang bergerindil..
4. Alasi loyang dengan mentega n baking paper, lalu panaskan baking pan / oven. Panaskan juga loyang selama 5 menit. Saya pakai baking pan listrik. Saya pakai loyang ukuran 20 x 20.
5. Setelah loyang panas, panggang adonan, untuk lapisan pertama adonan kurleb 350 cc, lalu masak sekitar 15 menit dengan api bawah atau sampai kelihatan matang kecoklatan, tusuk2 kue yg menggelembung dengan garpu, lalu ratakan dengan perata kue yg diolesi dengan mentega. Lalu lapisan ke dua beri kurleb 300 cc, panggang sekitar 12 menit dengan api atas, atau sampai adonann tampak kecoklatan. Lalu tusuk2 lg bagian kue yg menggelembung n ratakan kembali, lalukan berulang2 sampai adonan habis..
6. Untuk bagian atas, setelah 6 menit, ubah posisi tutup n buka lobang udara supaya kue matang dengan sempurna. Setelah matang, diamkan dulu sampai kue benar2 dingin. Setelah dingin baru di pindahkan dari loyang. Selamat mencoba n semoga suka 😊.

Meski bahan-bahannya sederhana, namun tidak semudah itu untuk membuat kue maksuba. Diperlukan ketelatenan yang luar biasa saat menuang adonan untuk lapisan demi lapisan. Kota Palembang memiliki beragam kuliner yang khas. Beberapa di antaranya sudah sangat terkenal seperti pempek yang disajikan dengan cuka, tekwan, pindang ikan yang diberi potongan nanas untuk menambah rasa, mie celor, dan lain-lain. Tidak hanya makanan berat saja, ibukota Sumatera Selatan ini juga memiliki berbagai kue tradisional.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Maksuba Khas Palembang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :