Ayam Bakar Garang Asem. Kuliner khas kudus & sekitarnya ini jd salah satu fav saya n keluarga,rasanya gurih,asem,pedes n seger.tambahan belimbing wuluhnya bikin bau amis bye.bye.juara deh rasanya👌. Jangan tertipu dengan penampilannya yang hanya berbungkus daun pisang serta layu akibat dikukus. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara.
Tumis bumbu halus dengan tiga sendok makan minyak sayur.
Garang asem adalah olahan daging ayam berkuah asam segar dan pedas yang dibungkus dalam bungkusan daun pisang berbentuk tum.
Cara memasak garang asem terbilang praktis, karena kamu hanya perlu membalur ayam dengan bumbu dan mengukus potongan ayam dengan bumbu potong di daun pisang.
Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar garang asem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar garang asem yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar garang asem, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar garang asem yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Kuliner khas kudus & sekitarnya ini jd salah satu fav saya n keluarga,rasanya gurih,asem,pedes n seger.tambahan belimbing wuluhnya bikin bau amis bye.bye.juara deh rasanya👌. Jangan tertipu dengan penampilannya yang hanya berbungkus daun pisang serta layu akibat dikukus. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar garang asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Garang Asem menggunakan 8 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Bakar Garang Asem:
- Gunakan 6 potong ayam.
- Sediakan 400 ml air.
- Ambil Bumbu halus.
- Gunakan 6 bh cabai merah 10 siung bawang merah 5 siung bawang putih.
- Siapkan 5 butir kemiri.
- Gunakan 1 sdm air asam jawa (dari 1 sdt asam jawa + air 1sdm.
- Siapkan 1/2 sdt gula merah 2 cm kunyit.
- Gunakan Garam dan gula secukupnya 1 sdm kcp manis.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Chocolate Vanilla Muffin yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Kukusan ayam yang kaya dengan bumbu dan dominan rasa asam pedas ini begitu mengundang selera. Sulit untuk menolak kehadirannya, apalagi ketika bersanding dengan sepiring nasi hangat. Kali ini, aku ingin berbagi satu resep Garang Asem Ayam yang tidak kalah sedapnya namun berimbang secara sisi sehatnya. Anda bisa menggunakan daging ayam kampung maupun daging ayam biasa.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Garang Asem:
- Rebus ayam dan bumbu halus sampai matang dan meresap.
- Kemudian bakar sampai kecoklatan sambil diolesi sisa bumbu.
- Selamat mencoba.
Resep Garang Asem Ayam Masakan Sedap Nikmat. Resep Garang Asem Ayam Masakan Sedap Nikmat - Makanan sedap dengan racikan olahan ayam dengan campuran bumbu dan rempah pilihan yang begitu populer di daratan Pulau Jawa khususnya Jawa Tengah adalah garang asem ayam. Masakan yang memadukan santan gurih dengan cabe pedas dan buah belimbing asam segar akan memanjakan setiap lidah yang menyantap. Garang Asem, inilah sebutan masakan yang sangat identik dengan daun pisang dan rasa khas masakan yang asam manis pedas. Garang Asem merupakan makanan khas Jawa Tengah yang dikemas dengan daun pisang yang didalamnya terdapat racikan bumbu dan rempah-rempah serta beberapa potongan daging ayam segar yang empuk dan menggoda lidah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar garang asem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :