Ayam Goreng Tepung. Cara Membuat Ayam Goreng Tepung: Potong ayam sesuai selera, lalu cuci hingga bersih. Semua orang suka ayam goreng salut tepung yang rangup seperti makanan di restoran makanan segera. Tapi sayang bila cuba sendiri di rumah hasilnya tidak seperti diharapkan, kalau tidak keras ianya berminyak.

Namun, Anda mungkin sedikit bosan apabila hanya menikmati ayam yang langsung di goreng tanpa ada bahan pelengkap lainnya. Cara membuat ayam tepung sesungguhnya sangatlah mudah. Celupkan ayam ke dalam salutan tepung dan masukkan ke dalam minyak yang panas.

Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng tepung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng tepung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng tepung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng tepung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Cara Membuat Ayam Goreng Tepung: Potong ayam sesuai selera, lalu cuci hingga bersih. Semua orang suka ayam goreng salut tepung yang rangup seperti makanan di restoran makanan segera. Tapi sayang bila cuba sendiri di rumah hasilnya tidak seperti diharapkan, kalau tidak keras ianya berminyak.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng tepung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Tepung memakai 8 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Goreng Tepung:

1. Ambil 1/2 kg ayam yg masih ada kulitnya dipotong jadi 8.
2. Sediakan 1 butir telur.
3. Siapkan 2 sachet bumbu racik sajiku tempe goreng indofood.
4. Gunakan 9 sdm munjung terigu kunci biru.
5. Gunakan 3 sdm munjung maizena/tapioka.
6. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk, tdk terasa pedas, mau pedas beri cabe bubuk.
7. Gunakan 1/2 sdt baking powder.
8. Siapkan Minyak goreng.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Ayam Goreng Crispy yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Ayam sudah siap digoreng apabila bertukar menjadi perang keemasan. Resep Ayam Goreng Tepung Crispy Renyah, Keriting dan Mudah-Berbagai menu masakan dari bahan daging ayam sudah sangat populer, baik sebagai main dish ataupun sebagai pelengkap / isian jajanan. Resep masakan olahan daging ayam antara lain ayam bakar, opor ayam, ayam goreng tepung crispy, ayam panggang, steak ayam dan masih banyak lainnya. kadang ayam juga dijadikan bahan isian jajanan seperti. Ayam goreng tepung digemari banyak orang karena rasa gurihnya.

Cara membuat Ayam Goreng Tepung:

1. Ayam rendam jeruk nipis & garam, diamkan 5 mnt bilas bersih tiriskan, campur dgn 1 sachet bumbu sajiku racik tempe goreng indofood (tanpa air), masukkan box makan letakkan di chiller/bawah freezer semalam (aku : 2 hari di freezer, keluar freezer biarkan uap dingin hilang baru proses).
2. Ayam dari chiller tiriskan letakkan di piring yg lain, sisa rendaman ayam pasti berair jika terlalu sedikit tambahkan 1- 2 sdm air, 1 telur, beri sejumput baking powder, kocok pakai sendok, sisihkan.
3. Terigu campur dgn maizena, lada, 1 sachet bumbu racik sajiku tempe goreng, 1/2 sdt baking powder, kalo mau pedas beri cabe bubuk, aduk pakai whisk sampai rata.
4. Panaskan wajan/aku pakai panci kecil diameter 12 cm spy tdk butuh minyak goreng banyak, isi minyak 3/4 panci perkirakan ayam akan tenggelam jika digoreng krn itu maka ayam aku potong kecil kecil, digulung tepung nanti jadi besar, nyalakan api kecil tapi biarkan dulu sampai panas betul/tdk sampai berasap..
5. Ambil sepotong ayam, gulingkan ke terigu, aduk spy tertutup terigu, tdk usah dicubit/ditekan tekan, ketok spy tepung yg tdk menempel turun, lanjut gulingkan ke telur, trus gulingkan lagi ke terigu diaduk dari bawah ke atas, ketok spy terigu yg tdk nempel lepas, lakukan 1 x lagi, masukkan ke panci/wajan gorengan, siram siram pakai minyak dengan bantuan sutil di permukaan atasnya, begitu keriting terbentuk sebentar, baru masukkan ayam berikutnya (1 panci muat 4 potong), jadi 2 x goreng.
6. Goreng sekitar 10-15 menit/hingga kecoklatan, balik1-2x pakai penjepit, ambil ayam yg sdh matang, tiriskan, siap dinikmati dgn nasi panas panas dan sambal bawang.
7. Noted : Sisa tepung yg basah kena adonan digoreng saja, takaran diatas pas utk 1/2 kg ayam baik terigu atau telur, sisa tepung hanya sedikit, ayam digulingkan ke tepung sesaat sebelum digoreng. Maizena bisa diganti dengan tepung tapioka.
8. .

Aromanya yang gurih makin enak dimakan hangat dengan cocolan saus cabe. Restoran cepat saji yang memiliki menu ayam goreng. Semua orang suka ayam goreng salut tepung yang rangup seperti makanan di restoran makanan segera. Tapi sayang bila cuba sendiri di rumah hasilnya tidak seperti diharapkan, kalau tidak keras ianya berminyak. Memang potong selera kerana anda sudah membayangkan keenakan dan kerangupan salutan tepung digigitan pertama.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Tepung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :