Soto Ayam Semarang. Lihat juga resep Soto Ayam Semarang enak lainnya. Restaurant Soto Ayam Bokoran (image : teaforbreak.com) Soto Ayam Semarang yang enak. Soto Ayam Bokoran merupakan salah satu warung soto yang tertua di Semarang.
Tidak lengkap rasanya berkunjung ke Semarang tanpa mencicipi soto ayam Semarang.
Ada berbagai soto ayam yang enak di sini, bukan satu atau dua warung saja.
Berikut Ini Resep Soto Ayam Khas Semarang yang Berkuah Bening.
Lagi mencari ide resep soto ayam semarang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam semarang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam semarang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam semarang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Soto Ayam Semarang enak lainnya. Restaurant Soto Ayam Bokoran (image : teaforbreak.com) Soto Ayam Semarang yang enak. Soto Ayam Bokoran merupakan salah satu warung soto yang tertua di Semarang.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam semarang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Semarang menggunakan 28 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam Semarang:
- Sediakan Bahan kuah kaldu :.
- Gunakan 400 gr daging ayam (plus tulangnya).
- Siapkan 1600 ml air.
- Sediakan Bumbu aromatik :.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Ambil 2 btg serai, geprek.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Ambil 2 cm jahe, geprek.
- Gunakan 2 ruas kunyit.
- Siapkan 1/2 sdt pala.
- Sediakan 1 sdt lada butir.
- Gunakan Bumbu lain :.
- Gunakan 1 sdm gula merah.
- Ambil 1 sdt gula pasir.
- Sediakan 1 sdt kaldu ayam.
- Gunakan 2 sdt garam.
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Gunakan Tambahan :.
- Siapkan 1 btg daun bawang, potong kasar.
- Gunakan 4 siung bawang putih, iris.
- Gunakan Pelengkap :.
- Sediakan 100 gram Soun, rendam air mendidih.
- Ambil 1/4 buah kol/ kobis, iris2.
- Ambil 100 gram tauge, rendam air panas sebentar.
- Siapkan sambal soto (lihat resep).
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ayam Goreng Terasi ala resto yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
ID - Soto merupakam makanan yang banyak dijumpai hampir di daerah Indonesia. Kuliner berkuah ini terdiri dari suiran daging ayam atau sapi. Kemudian ditambahkan irisan kol dan tauge. Sotonya enak dengan kuah bening yang menyegarkan.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Semarang:
- Siapkan semua bahan, bumbu dan pelengkap. Rebus bahan kuah kaldu, (krn manda tidak nemu ayam kampung, jd daging ayam manda rebus dlu dengan sedikir garam, kemudian air dibuang) kemudian manda pisahkan antara tulang dan daging. Tulang2 manda masukkan dalam kuah untuk kaldu. Daging di suwir2, sisihkan..
- Tumis bumbu halus sampai harum dan bumbu agak matang. Tambahkan bumbu aromatik, tumis hingga layu dan harum. Tambahkan sedikit air kaldu. Masukkan ayam suwir dan kecap manis. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dalam daging. Matikan api..
- Masukkan bumbu tumis + ayam suwir kedalam kuah kaldu yang sudah mendisih. Masukkan bumbu lainnya, aduk rata. Masak sampai kuah mendidih kembali. tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. aduk rata, dan koreksi rasa..
- Setelah kuah matang, matikan api. masukkan potongan daun bawang, bawang putih goreng kedalam kuah, aduk rata. Sajikan bersama bahan pelengkap yang lain..
Soto Ayam Kudus Mbak Lin foto by suara.com. Soto Ayam Pak No [image source] Keunikan Soto Ayam Pak No terletak di racikan kuahnya yang berasal dari rempah-rempah tradisional. Warnanya kuning menggoda, apalagi ditambah suwiran ayam di atasnya. Biasanya, menu satu ini disajikan dengan sate jeroan, sate telur dan banyak lauk lainnya. Pusatnya ada di Jalan Purwosari Raya, namun ada juga cabang di lima lokasi lain di Semarang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Semarang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :