Carang Gesing Pisang Kepok. Nyatanya bahan-bahan untuk membuat carang gesing bisa ditemukan di dapur. Carang Gesing / Barongko Pisang Kepok. by Dapur Olive. Sebelumnya buat versi rempah dengan tambahan spekoek namun suami kurang suka.

Kalau mau yang cair bisa skip bahan tepungnya ya. Beli pisang kepok untuk d kolak, tp kata suami bosen, cus putar otak, buat carang gesing aj, kan bsa taruh di kulkas, 😄😄😄. Langkah-langkah menyiapkan Carang Gesing / Barongko Pisang Kepok.

Sedang mencari inspirasi resep carang gesing pisang kepok yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal carang gesing pisang kepok yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari carang gesing pisang kepok, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan carang gesing pisang kepok yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nyatanya bahan-bahan untuk membuat carang gesing bisa ditemukan di dapur. Carang Gesing / Barongko Pisang Kepok. by Dapur Olive. Sebelumnya buat versi rempah dengan tambahan spekoek namun suami kurang suka.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat carang gesing pisang kepok yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Carang Gesing Pisang Kepok menggunakan 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Carang Gesing Pisang Kepok:

1. Siapkan 10 buah pisang kepok matang (me:7 buah pisang kepok matang).
2. Siapkan 10 biji buah nangka (saya skip).
3. Gunakan 2 butir telur ayam (me:1 butir telur).
4. Ambil 6 sdm tepung beras (me: 3 sdm).
5. Ambil 1 keping gula merah (me: 80 gram gula merah halus).
6. Gunakan 2 sdm gula pasir (saya skip).
7. Gunakan 400 ml santan (me: 200 ml santan).
8. Gunakan 1/4 sdt garam (me: sejumput).
9. Ambil 1 sachet vanili bubuk (saya skip).
10. Sediakan Daun pisang.
11. Sediakan Tusuk gigi /lidi.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Soto ayam simple yang Lezat Tips Anti Gagal

Kocok gula, telur, garam dan vanila hingga gula larut. Ayak bahan kering ke bahan santan aduk hingga benar-benar rata. Untuk pisang, kamu bisa menggunakan jenis pisang yang lain. Untuk membuat carang gesing dibutuhkan pisang kepok atau pisang raja.

Langkah-langkah menyiapkan Carang Gesing Pisang Kepok:

1. Pisang kepok dipotong-potong, kemudian saya tumbuk pakai sendok plastik supaya halus dan anak-anak mudah makannya. Setelah halus, gula merah, dan garam dimasukan..
2. Selanjutnya masukan tepung beras dan telur. Aduk semua sampai rata..
3. Terakhir masukan santan, aduk kembali sampai rata. Siapkan daun pisang, letakan 2 sendok besar adonan di atas daun pisang. Lipat daun pisang kemudian sematkan tusuk gigi. Lakukan sampai adonan habis..
4. Panaskan panci kukusan. Tata carang gesing di dalam panci. Kukus selama 30 menit. Setelah matang, angkat dan dinginkan pada suhu ruang..
5. Carang gesing pisang kepok sudah matang. Perpaduan manis pisang, gula merah dan gurihnya santan membuat carang gesing kudapan manis yang tak lekang oleh waktu. Selamat mencoba😊..

Selain pisang, bahan-bahan lainnya seperti santan, gula pasir, dan telur. Namun, pisang ini bukan merupakan jenis pisang yang enakuntuk dikonsumsi lamgsung. Carang gesing adalah olahan pisang uli, raja, atau kepok yang dipadu dengan gula, garam, dan telur. Pemakaian pisang untuk sajian ini harus yang benar-benar matang atau kematengan agar rasa manis dan aromanya menonjol. Kota Solo memang sudah tersohor dengan kekayaan kulinernya yang enak, murah dan beragam.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat carang gesing pisang kepok yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :