Soto Ayam Surabaya. Makanan. paket komplit. soto ayam nasi+tempe/krupuk+teh panas/es+cup sendok. Soto Ayam Surabaya STEFANNY SETYADI @stefannyelian. Tiba tiba kepingin soto ayam gara gara liat bude update status di wa pamer masak soto hihi.
Tidak sulit mencari soto enak di Surabaya.
Soto ayam ini juga termasuk salah satu yang terkenal di Surabaya.
Soto ayam racikan Pak Sadi ini memang sudah tak diragukan lagi kelezatannya.
Sedang mencari inspirasi resep soto ayam surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam surabaya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Makanan. paket komplit. soto ayam nasi+tempe/krupuk+teh panas/es+cup sendok. Soto Ayam Surabaya STEFANNY SETYADI @stefannyelian. Tiba tiba kepingin soto ayam gara gara liat bude update status di wa pamer masak soto hihi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam surabaya, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam surabaya yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Surabaya memakai 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam Surabaya:
- Siapkan 1 ekor ayam (sy pake ayam telur potong 4 bagian).
- Gunakan Bumbu halus.
- Gunakan 25 bj bawang merah.
- Sediakan 15 siung bawang putih.
- Siapkan 2 sdm ketumbar.
- Gunakan 8 kemiri sangrai.
- Gunakan 2 ruas jahe.
- Gunakan Bumbu cemplung.
- Sediakan 15 lembar daun jeruk.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 ruas lengkuas.
- Ambil 2 batang sereh.
- Siapkan 2 batang bawang prei.
- Sediakan Secukupnya gula garam dan penyedap rasa.
- Sediakan Bahan pelengkap.
- Sediakan Mi so'un/su'un (rendam air panas).
- Siapkan iris Kol/kubis.
- Ambil Kecambah (opsional).
- Gunakan Seledri (iris halus).
- Gunakan Bawang goreng.
- Siapkan Jeruk nipis.
- Sediakan Telur rebus.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Daging sapi masak kecap pedas yang Lezat Tips Anti Gagal
Kini kedai soto Pak Sadi bahkan sudah ada di Jakarta. Menyediakan makanan soto ayam dengam rasa asli surabaya Soto Ambengan merupakan salah satu soto khas Surabaya. Kata "Ambengan" berasal dari salah satu depot soto ayam bernama Soto Ayam Pak Sadi yang letaknya berada di jalan Ambengan, Surabaya. Karena terkenal akan kelezatannya, masyarakat sekitar menyebutnya dengan "Soto Ambengan." Sekilas, soto ini terlihat sama dengan soto ayam Lamongan karena kuah keduanya yang berwarna bening kuningan.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Surabaya:
- Rebus ayam yang sudah di cuci bersih.
- Tumis bumbu halus bersama bumbu cemplung sampai wangi dan tanak/matang.
- Masukkan bumbu yang sudah di tumis kedalam air rebusan ayam. Tunggu hingga ayam empuk. Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa. Koreksi rasa. Matikan kompor.
- Ambil ayam, suwir dan sisihkan.
- Tata di mangkok. nasi, so'un, kol, kecambah, ayam suwir, telur rebus. Siram dengan kuah soto. Beri perasan jeruk nipis dan sambal. Jangan lupa irisan seledri + bawang goreng. Sajikan..
Soto Surabaya merupakan salah satu soto ayam khas Jawa timur. Soto surabaya sangat terkenal di jawa timur karena cita rasanya yang enak dan lezat. Selain di jawa timur soto surabaya juga dikenal di berbagai daerah di Indonesia mulai dari semarang sampai jakarta. Untuk membuat soto surabaya tidaklah sulit karena cara membuat soto surabaya ini hampir sama dengan proses membuat aneka soto lainnya. Soto Ayam Legendaris Mulai dari Soto Ayam, Soto Padang, sampai Soto Medan, tiap daerah memiliki keunikan masing-masing yang mereka sajikan dalam semangkuk soto.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :