Opor Ayam Kentang ala Padang. Resep Opor Ayam Kentang ala Padang. Tapi kali ini saya bikin khusus dengan bumbu rempah. Lihat juga resep Opor ayam kentang enak lainnya.

Panaskan minyak, lalu goreng kentang yang sudah dibersihkan td. setelah matang, angkat dan tiriskan. Hotel Le Meridien Jakarta) Resep Sambal Goreng Kentang Ati. Lihat juga resep Lele Goreng kentang Sambel Balado Padang enak lainnya.

Sedang mencari ide resep opor ayam kentang ala padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kentang ala padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kentang ala padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan opor ayam kentang ala padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Resep Opor Ayam Kentang ala Padang. Tapi kali ini saya bikin khusus dengan bumbu rempah. Lihat juga resep Opor ayam kentang enak lainnya.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam kentang ala padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Kentang ala Padang memakai 26 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor Ayam Kentang ala Padang:

1. Siapkan 500 gr ayam (5 potong), cuci bersih.
2. Ambil 350 gr kentang, kupas dan potong-potong.
3. Siapkan 1 buah jeruk nipis, ambil airnya.
4. Ambil 1 buah cabe merah tanjung/cabe besar, buang bijinya lalu iris.
5. Ambil Secukupnya bawang goreng (untuk taburan).
6. Siapkan 2 sdt garam/secukupnya.
7. Ambil 1/2 sdt gula pasir/secukupnya.
8. Siapkan 350 ml santan encer.
9. Ambil 250 ml santan kental (perasan pertama).
10. Sediakan 1.5 sdm minyak goreng/secukupnya.
11. Siapkan Bumbu cemplung :.
12. Siapkan 1 buah bunga lawang/pekak.
13. Gunakan 2 buah kapulaga.
14. Gunakan 3 butir cengkeh.
15. Sediakan 1 buah asam kandis.
16. Gunakan 3 cm kayu manis.
17. Siapkan 3 lembar kecil daun salam.
18. Siapkan 2 lembar daun jeruk purut, buang tulangnya.
19. Sediakan Bumbu halus :.
20. Siapkan 8 butir bawang merah.
21. Ambil 5 siung bawang putih.
22. Siapkan 3 ruas jari lengkuas muda.
23. Gunakan 1 ruas jari jahe.
24. Gunakan 5 butir kemiri.
25. Siapkan 1 sdt ketumbar.
26. Siapkan 1 sdt jinten.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep #8 Sayur Asem Kacang Merah (clear skin diet #4) yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Opor Ayam a la My Mom. CO, Jakarta - Selain opor ayam, satu lagi hidangan pendamping ketupat yang selalu hadir di Hari Raya Idul Fitri, yakni sambal goreng ati kentang. Hidangan ini akan memberi cita rasa pedas yang membuat menu ketupat dan opor ayam semakin nikmat. Sambal goreng ati kentang bisa dibuat sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang mudah di dapatkan.

Langkah-langkah membuat Opor Ayam Kentang ala Padang:

1. Siapkan bahan-bahan yang diperlukan.
2. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, diamkan kurleb 20 menit lalu cuci bersih dan tiriskan. Tusuk-tusuk ayam dengan garpu. Setelah itu lumuri lagi dengan bumbu halus, garam dan gula pasir. Marinasi kurleb 1 jam supaya bumbu meresap (atau semalaman lebih baik).
3. Tumis ayam yang sudah dimarinasi dengan bumbu halus + bumbu cemplung hingga harum dan berubah warna. Tuang santan encer, masak hingga ayam setengah matang/empuk.
4. Tambahkan kentang, santan kental dan cabe iris. Masak lagi hingga semua matang dan kuah menyusut separo atau kuah tinggal sedikit (sesuaikan selera). Koreksi rasa.
5. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.

Lihat juga resep Perkedel kentang ala padang enak lainnya. masakan kornet. Ikuti trik dan cara praktis untuk menyajikan rendang. Resep Opor Ayam Putih Lebaran yang Gurihnya Spesial Banget. Opor ayam putih tak kalah gurih dengan ayam opor kuning. Meskipun tanpa kunyit rasa gurihnya mantap buat lauk ketupat.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam kentang ala padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :