Thai Green Chicken Curry 🇹🇭💚 (Kari Ayam Hijau Thailand).

Sedang mencari inspirasi resep thai green chicken curry 🇹🇭💚 (kari ayam hijau thailand) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal thai green chicken curry 🇹🇭💚 (kari ayam hijau thailand) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari thai green chicken curry 🇹🇭💚 (kari ayam hijau thailand), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan thai green chicken curry 🇹🇭💚 (kari ayam hijau thailand) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah thai green chicken curry 🇹🇭💚 (kari ayam hijau thailand) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Thai Green Chicken Curry 🇹🇭💚 (Kari Ayam Hijau Thailand) menggunakan 23 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Thai Green Chicken Curry 🇹🇭💚 (Kari Ayam Hijau Thailand):

1. Sediakan 1 ekor Ayam kira2 1,5kg (klo bisa yg Free range ya), potong2 sesuai selera.
2. Sediakan 2 cups air.
3. Siapkan 2-3 cups santan Kara (saya pake 3 cup, less spicy).
4. Siapkan 10 buah terong hijau (bulat), belah jadi 2/4.
5. Ambil 7 kacang panjang (optional).
6. Gunakan 10 tangkai Thai Sweet Basil (daun kemangi), petik daunnya.
7. Sediakan 1-2 buah cabe merah besar, iris.
8. Ambil 10 daun jeruk, robek2.
9. Sediakan 1 sdt kecap ikan / garam.
10. Siapkan Minyak secukupnya (resep asli gak pakai).
11. Ambil Bumbu Kari hijau:.
12. Sediakan 150 g (kira2 10-15 buah cabe besar) cabe rawit hijau, boleh campur besar & kecil (saya cuma pakai 7 besar).
13. Sediakan 10 siung bawang putih.
14. Sediakan 5 siung bawang merah.
15. Sediakan 1 ruas lengkuas (ukuran jempol).
16. Gunakan 5 akar daun ketumbar, bersihkan ambil bagian akar & batangnya saja.
17. Gunakan 1 buah jeruk purut, ambil kulitnya saja.
18. Siapkan 2 batang serai.
19. Sediakan 2 sdt biji merica putih (saya pakai 1 sdt).
20. Gunakan 2 sdt biji ketumbar.
21. Gunakan 1 sdt garam.
22. Siapkan 1 sdm terasi (saya pake 1 sachet terasi ABC).
23. Siapkan 1 sdt jinten.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Zuppa Soup yang Enak Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Thai Green Chicken Curry 🇹🇭💚 (Kari Ayam Hijau Thailand):

1. Siapkan semua bahan2..
2. Haluskan semua bahan bumbu Kari (saya pakai blender, quick & easy 😝) dan bahan2 lainnya..
3. Panaskan minyak & tumis bumbu Kari sampai harum, masukan daun jeruk & Ayam. Aduk2 rata. Lalu masukkan air & masak dgn api sedang selama 10-15 menit, sampai ayam empuk & matang..
4. Atau (ini resep aslinya) masukkan air, ayam & bumbu kari masak sampai mendidih selama 15-20 menit (sampai Ayam empuk & matang).
5. Masukkan santan, aduk pelan & biarkan mendidih. Masukkan terong & kecap ikan/garam, masak sampai matang. Cicipi rasa & masukkan daun kemangi & cabe merah iris. Matikan api..
6. Bon Appetite!.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat thai green chicken curry 🇹🇭💚 (kari ayam hijau thailand) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :