Ayam Bakar Taliwang Teflon. Solusi kalo yang ga punya halaman kaya saya untuk bakar-bakaran, jadi pake teflon. Juga untuk mengobati kangen Lombok, semoga bisa liburan dengan leluasa lagi. Kalau dulu saya makan di Lombok ayamnya dominan pedas dan gurih santan, sedikit manisnya.
Lihat juga resep Ayam bakar taliwang teflon enak lainnya.
Selengkapnya resep ayam taliwang dari Sajian Sedap.
Jika tak ada bakaran arang, gunakan teflon anti lengket dengan kompor api kecil untuk masak ayam taliwang.
Lagi mencari ide resep ayam bakar taliwang teflon yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar taliwang teflon yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Solusi kalo yang ga punya halaman kaya saya untuk bakar-bakaran, jadi pake teflon. Juga untuk mengobati kangen Lombok, semoga bisa liburan dengan leluasa lagi. Kalau dulu saya makan di Lombok ayamnya dominan pedas dan gurih santan, sedikit manisnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar taliwang teflon, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar taliwang teflon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar taliwang teflon sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Taliwang Teflon memakai 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Bakar Taliwang Teflon:
- Sediakan 250 gram ayam potong.
- Ambil 200 ml santan cair.
- Sediakan Daun jeruk.
- Gunakan Sereh.
- Siapkan Gula aren/merah.
- Sediakan Garam.
- Ambil Kecap manis/bangka (saya pakai bangka agar tidak terlalu manis).
- Gunakan Margarin sedikit untuk bumbu bakar.
- Sediakan Bumbu halus.
- Ambil 6 buah cabai keriting.
- Ambil 2 buah cabai rawit (kalo mau pedas).
- Sediakan 2 siung bawang merah.
- Gunakan 1 siung bawang putih.
- Ambil 1 ruas kencur.
- Ambil 2 butir kemiri panggang/sangrai.
- Ambil 1 sdt terasi.
- Sediakan Sambal.
- Sediakan Bumbu sisa ayam.
- Ambil Perasan jeruk nipis.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Bacem Tempe yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Resep Ayam Taliwang Panggang Air Fryer. Ayam taliwang adalah makanan khas Pulau Lombok dari Kampung Karang Taliwang, Kota Mataram, Nusa Tenggara Barat. Lihat juga resep Ayam Bakar Taliwang Teflon enak lainnya. Taliwang is a regency in the West Nusa Tenggara on the western coast of the island of Sumbawa.
Cara membuat Ayam Bakar Taliwang Teflon:
- Haluskan semua bumbu halus lalu tumis dengan minyak hingga harum dengan api kecil. Masukan kecap sedikit saja untuk rasa dan santan. Masukan ayam dan balut dengan bumbu. Masukan ayam dan ungkep sampai ayam matang dan bumbu meresap dan mengental..
- Jika sudah mengental, tiriskan semua bumbu dan pisahkan sedikit untuk sambal dan sebagian kalau tidak dimasak semua pada hari yang sama untuk bumbu bakar. Sambal tinggal tambahkan perasan jeruk nipis..
- Di mangkok ambil bumbu dan tambahkan margarin. Panggang ayam di atas teflon dan balur ayam dengan bumbu bakar. Untuk dapat efek charring, agak tekan sedikit ayam (kalau orang jawa bilangnya nep-nep) terutama bagian berlemak. Balur dan tekan sedikit bolak-balik sampai seperti yang di inginkan..
- Bisa juga kalau mau diblow torch atau air fryer (bisa lihat caranya di resep tautan) atau oven. (lihat resep).
- Tiriskan ayam jika sudah dan sajikan bersama sambal dan kangkung khas Lombok..
It its capital city, Mataram, Lombok, the Ayam Bakar Taliwang is said to be the dish favored by the Sasak Nobility. Lihat juga resep Ayam panggang teflon bumbu taichan enak lainnya. Ayam Bakar Taliwang - Lombok Grilled Chicken. Ayam bakar taliwang hails from Lombok, a tiny island to the east of Bali. Most of the dishes from this island is characterized by its heavy use of chili, so be warned that this grilled chicken can be a bit on the spicy side.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar taliwang teflon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :