Carang gesing pisang. Carang gesing ini merupakan kudapan yang berasal dari pisang. Mirip dengan nagasari yang sama-sama dibungkus daun pisang, tetapi tentu saja proses dan hasilnya berbeda. Untuk membuat carang gesing dibutuhkan pisang kepok atau pisang raja.
Sebab, bisa jadi kudapan ini berbeda nama di daerah lain.
Di Semarang, masyarakat sekitar mengenalnya dengan nama Pistuban.
Kue carang gesing pisang memiliki citarasa yang sangat enak karena terbuat dari pisang dan santan.
Anda sedang mencari inspirasi resep carang gesing pisang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal carang gesing pisang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Carang gesing ini merupakan kudapan yang berasal dari pisang. Mirip dengan nagasari yang sama-sama dibungkus daun pisang, tetapi tentu saja proses dan hasilnya berbeda. Untuk membuat carang gesing dibutuhkan pisang kepok atau pisang raja.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari carang gesing pisang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan carang gesing pisang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan carang gesing pisang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Carang gesing pisang menggunakan 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Carang gesing pisang:
- Sediakan 4 lembar roti tawar.
- Sediakan 6 buah pisang kepok.
- Sediakan 1 saset santan instan.
- Gunakan 4 sdm gula pasir.
- Ambil 1 sdt Vanili bubuk.
- Ambil Sejumput garam.
- Siapkan Daun pandan.
- Siapkan 1 butir telur.
- Gunakan Secukupnya daun pisang.
- Gunakan 100 ml air.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Sayur Asem Betawi Uwi yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Bahan lain yang digunakan untuk membuat kue ini adalak gula pasir untuk menambah rasa manisnya. Kue ini biasanya disajikan dalam bentuk dibungkus dengan menggunakan daun pisang. Kue carang gesing dapat disajikan ketika anda buka puasa dan lebih. Carang Gesing Khas Solo (pisang kepok) Petunjuk Mengolah.
Langkah-langkah membuat Carang gesing pisang:
- Potong-potong pisang dan roti tawar.
- Dalam wadah, masukkan air gula dan garam, kocok sampai larut, kemudian masukkan telur kocok sampai tercampur rata, masukkan santan vanili roti pisang dan daun pandan.
- Jika semua bahan sudah tercampur, adonan siap di bungkus pakai daun pisang sampai semua adonan habis.
- Kukus selama 30menit.
- Carang gasing siap di hidangkan.
Campurkan Santan, Gula, agar-agar plain, Vanili bubuk, dan sejumput garam. aduk hingga gula dan agar-agar larut serta tercampur rata. Kemudian masukkan potongan pisang, aduk rata. lalu tambahkan telur yang sudah dikocok. aduk kembali hingga rata. Enak memakai Pisang Raja yang sudah matang sekali. Kadang ada rasa sepat ketika belum terlalu matang. Daun pisang untuk membungkus harus lemas supaya cairannya tidak bocor.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan carang gesing pisang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :