Sayur asem simple pakai krai. Lihat juga resep Sayur asem daun telo & krai enak lainnya. Resep Sayur asem simple pakai krai. Lihat juga resep Sayur asem betawi enak lainnya.
Sayur asem kecipir timun krai. foto: Instagram/@dapurlarose.
Sayur asem ala Sunda biasanya menggunakan bumbu lengkap dan berbagai jenis sayur.
Biasanya juga menggunakan kaldu daging sapi atau ayam untuk memperkaya rasa.
Sedang mencari inspirasi resep sayur asem simple pakai krai yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem simple pakai krai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Sayur asem daun telo & krai enak lainnya. Resep Sayur asem simple pakai krai. Lihat juga resep Sayur asem betawi enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem simple pakai krai, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur asem simple pakai krai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur asem simple pakai krai yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur asem simple pakai krai menggunakan 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur asem simple pakai krai:
- Gunakan Bahan-bahan :.
- Siapkan 2 buah krai ukuran sedang.
- Siapkan 1 ikat kangkung.
- Gunakan 4 untai kacang panjang.
- Siapkan Segenggam kecambah.
- Siapkan 5 buah asam mentah.
- Siapkan Air.
- Gunakan Bumbu :.
- Gunakan 4 buah bawang merah.
- Ambil 2 buah bawang putih.
- Gunakan 1 ruas laos (sekitar ukuran 1cm).
- Sediakan Garam (optional).
- Sediakan Gula (optional).
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Teriyaki daging kambing yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Berikut ini kami tampilkan resep dan cara masak sayur asem Sunda yang mudah dibuat di rumah. Jangan lupa sediakan pelengkapnya agar acara bersantap dengan sayur asem Sunda semakin nikmat. Sayur asem sendiri dibuat dari campuran sejumlah sayuran segar dan dipadukan dengan buah asem. Rasa asam ini bisa hadir dari tiga macam sumber asam, yaitu asam jawa, asam muda, dan asam kandis.
Cara membuat Sayur asem simple pakai krai:
- Siapkan semua bahan.Potong seikat kangkung. Dan potong2 kacang panjangnya. Potong kecil2 krai seperti dadu..
- Cuci bersih semua bahan diatas. Setelah itu isi air kedalam panci. Masukkan asam mentah(utuh) kedalam air yg belum mendidih..
- Iris bumbu. Bawang merah, bawang putih (bawang putih digeprek dulu ya biar aromanya keluar baru di iris)..
- Setelah air mendidih. Angkat asam yang sudah matang. Lalu uleg sampai asamnya keluar tidak perlu sampai lembut banget ya.. Masukkan krai kedalam panci terlebih dahulu lalu kacang panjang dan kangkung. Setelah asam di ulek, saring asam yg di ulek tadi menggunakan saringan teh yg besar..
- Bila sayuran mulai sedikit melayu masukkan bumbu iris (bawang merah,bawang putih) dan laos yang sudah di geprek. Masukkan garam dan gula secukupnya. (Tidak ada penyedap ato m**cin ya dimasakan saya).
- Aduk sedikit demi sedikit. Bila dirasa sayuran sudah mulai layu masukkan kecambah yang sudah dicuci bersih. Tunggu sebentar karna kecambah cepat masak..
- Sudah selesai. Siap di hidangkan.. 😊😊 (biar sayur asam gac berasa jomblo pasangin sayur asemnya dengan ikan pindang goreng. Pasti cocok😉😉).
Sedangkan sayuran yang umum dipakai seperti kacang panjang, labu siam, jagung, biji dan daun melinjo, nangka muda, kacang merah dan lainnya. Sedangkan sayur asem Jawa, ada yang khas Jawa Tengah, ada pula Jawa Timur-an. Varian isi sayur asem Jawa Tengah dan Jawa Timur hampir sama. Yang membedakan adalah sayur asem Jawa Timur lebih identik dengan kangkung dan timun krai. Nah, sekarang sudah tahu, kan perbedaan sayur asem Jawa dan Betawi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur asem simple pakai krai yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :