Daging Ayam terong cabe hijau.

Lagi mencari ide resep daging ayam terong cabe hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal daging ayam terong cabe hijau yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging ayam terong cabe hijau, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan daging ayam terong cabe hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat daging ayam terong cabe hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Daging Ayam terong cabe hijau menggunakan 14 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Daging Ayam terong cabe hijau:

1. Siapkan 1/2 kg daging ayam.
2. Gunakan 3 terong unggu.
3. Ambil 30 biji Cabe keriting hijau.
4. Gunakan 1/4 kg Minyak goreng.
5. Gunakan Garam.
6. Siapkan Kaldu ayam.
7. Ambil Gula.
8. Gunakan Bahan bumbu.
9. Sediakan 3 siung Bawah merah.
10. Gunakan 4 siung Bawah putih.
11. Siapkan 4 biji Kemiri.
12. Gunakan 1 sdm Ketumbar.
13. Siapkan 1 sdt Kunyit bubuk.
14. Sediakan 1 buah Tomat hijau.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Selai Nanas Isian Nastar yang Lezat Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Daging Ayam terong cabe hijau:

1. Potong daging ayam, cuci bersih daging ayam dan goreng sebentar lalu angkat lalu tiris kan.
2. Potong terong seperti dadu memanjang, lalau cuci bersih dan goreng setengah matang lalu tiriskan.
3. Ulek bumbu atau blender semua bumbu, kalau saya tidak ada blender jadi di ulek pake ulekan tanah liat, kalau di ulek usahan yg pertama di ulek cabe keriting nya biar gambang halus, tambahkan sedikit garem biar tidak licin, masukan ketumbar, bawang putih, bawang merah dan tomat..
4. Siapkan katel dan panaskan Goreng minyak lalau masukan ulekan bumbu ke dama minyak yang sudah panas, tunggu sampe bumbu matang lalu masukan tambahkan air ke dalam ulekan, masukan air tersebut ke dalam katel tunggu sampai medidih lalu masukan daging ayam dan masukan bubuk kunyit lalu aduk aduk.
5. Tambahkan sedikit garam, tambahkan 1 bungkus kaldu ayam, gula 5 sendok makan tunggu sampe air nya berkurang..
6. Masukan terong yg sudah di goreng setengah matang, jika air nya sudah berkurang sedikit. Lalu tunggu sampe bumbu meresep ke terong..
7. Cicipi terlibih dahulu sebelum di angkat jika ada yg kurang tambahkan lagi bumbu nya sesuai selera masing masing, kalau saya sendiri lebih suka rasa nya yang asin,pedas, dan manis itu mantul banget hehehe.
8. Daging ayam terong bumbu sambel hijau siap di santap.
9. .

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat daging ayam terong cabe hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :