Ayam Goreng Sambal Ungkep.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng sambal ungkep yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng sambal ungkep yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng sambal ungkep, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng sambal ungkep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng sambal ungkep yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Sambal Ungkep menggunakan 20 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Goreng Sambal Ungkep:

1. Siapkan 500 gr ayam, cuci bersih.
2. Sediakan 3 lbr daun salam.
3. Gunakan 4 lbr daun jeruk.
4. Ambil 1 btg sereh.
5. Gunakan Bumbu halus :.
6. Sediakan 5 siung bawang merah.
7. Ambil 4 siung bawang putih.
8. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
9. Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.
10. Siapkan 1 ruas kunyit.
11. Gunakan 1/2 ruas jahe.
12. Gunakan 4 btr kemiri.
13. Sediakan secukupnya garam dan kaldu bubuk jamur.
14. Ambil Bumbu halus sambal ungkep :.
15. Siapkan 3 bh cabe merah.
16. Sediakan 10 bh cabe rawit.
17. Ambil 1 bh tomat.
18. Ambil secukupnya garam dan gula pasir.
19. Siapkan tambahan untuk bahan sambal ungkep :.
20. Ambil bumbu bekas ungkepan ayam.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Siomay Ayam kornet simple Endeuss yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Ayam Goreng Sambal Ungkep:

1. Cuci bersih ayam. Uleg bumbu halus, geprek sereh dan remas-remas daun salam dan daun jeruk..
2. Dalam panci masukkan air secukupnya dan bumbu halus, aduk rata. Lalu masukkan ayam, masak dg api kecil hingga air agak menyusut..
3. Setelah ayam yg diungkep matang, lalu goreng ayam hingga kecoklatan..
4. Angkat dan tiriskan. Ayam goreng siap disajikan..
5. Cara buat sambal: uleg semua bahan sambal dan siapkan bumbu bekas ungkepan ayam (buang daun salam, daun jeruk dan serehnya).
6. Tumis sambal hingga harum..
7. Kemudian masukkan bumbu bekas ungkepan ayam, masak hingga meletup-letup dan koreksi rasanya. Matikan api..
8. Dan sambal ungkep siap disajikan..
9. Sajikan ayam goreng dg sambal ungkep disertai lalapan mentimun..

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Sambal Ungkep yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :