Sayur Asem.

Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur asem enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur asem sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem memakai 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Asem:

1. Gunakan Sepaket sayur asem (mlinjo, daun mlinjo, labu siam, kacang panjang), sy pakai 2 paket sayur asam.
2. Gunakan 1 bh jagung manis, potong2 (sy pakai 2 buah jagung manis).
3. Siapkan Segenggam kacang tanah (sy 4 sdm kacang tanah).
4. Gunakan 2 lbr daun salam.
5. Siapkan 1 ruas jari lengkuas.
6. Gunakan 4 bh asam muda (geprek)/belimbing sayur (potong2).
7. Gunakan 1 sdm asam jawa (kalau kurang asam).
8. Ambil Secukupnya air (sy pakai 2 liter air).
9. Ambil 1 sdm garam (dari saya).
10. Ambil 100 gram gula jawa (tambahan dari saya).
11. Sediakan Bumbu halus :.
12. Gunakan 5 bh cabe merah.
13. Sediakan 7 bh bawang merah (sy pakai 10 bawang, krn bawang sy kecil-kecil).
14. Siapkan 2 siung bawang putih (sy pakai 3 siung bawang putih).
15. Siapkan 2 butir kemiri (sy pakai 3 butir kemiri).
16. Gunakan 1 sdt terasi, sy skip.
17. Siapkan 3 sdm kacang tanah (tambahan dari sy).

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep 5. Kue Kering Kacang Skippy yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Sayur Asem:

1. Potong2 sayuran, jagung, cuci bersih. Haluskan bumbu.
2. Didihkan air dalam panci. Masukkan bumbu halus, buah asem, jagung, melinjo, kacang tanah, labu siam, daun salam dan lengkuas. Masak sampai jagung dan labu siam empuk..
3. Masukkan sayuran lainnya, garam, gula jawa dan asem jawa (bila di rasa kurang asem). Tes rasa. Masak smp sayuran matang. Angkat..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur asem yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :