Sambel Ijo.
Sedang mencari inspirasi resep sambel ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel ijo yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel ijo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambel ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambel ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Ijo menggunakan 8 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambel Ijo:
- Ambil Segenggam cabe keriting ijo (sesuai selera).
- Siapkan 10 bh cabe rawit ijo (sesuai selera).
- Siapkan 3 bh bawang merah.
- Siapkan 2 bh bawang putih.
- Gunakan 2 bh tomat hijau ukuran kecil.
- Siapkan 1 cm jahe iris (optional, klo gasuka bisa skip).
- Gunakan Sejumput gula merah iris.
- Gunakan Secukupnya garam dan royco.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Timus Ubi Ungu yang Lezat Tips Anti Gagal
Cara membuat Sambel Ijo:
- Rebus semua bahan sampai layu kecuali gula garam dan royco, lalu uleg.
- Panaskan minyak (sy pakai 3 centong sayur minyaknya), lalu tumis sambal dan jahe samai harum..
- Tambahkan gula, garam dan royco, koreksi rasa. Kalau minyak sudah misah dari sambal, matikan api. Sajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambel ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :