Tahu Gejrot. Tahu Gejrot gravy is made of a paste of palm sugar, soy sauce, onions, garlic, chili, and tamarind mixed with water. The paste is freshly made on the spot by grinding it on a stone mortar when you order it. Served on a shallow earthenware plate (piring cobek) and garnished with slices of chili and shallots, Tahu Gejrot traditionally is eaten.

It's more of a snack than a dish to be eaten with rice, or as a meal, and is often sold as street food in and around Jakarta. Tahu Gejrot is an Indonesian fried tofu in sweet spicy sauce from Cirebon, a port town in West Java, Indonesia. Tahu gejrot consists of tahu pong, a type of hollow tahu goreng (fried tofu) cut into small pieces.

Lagi mencari inspirasi resep tahu gejrot yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu gejrot yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu gejrot, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tahu gejrot enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Tahu Gejrot gravy is made of a paste of palm sugar, soy sauce, onions, garlic, chili, and tamarind mixed with water. The paste is freshly made on the spot by grinding it on a stone mortar when you order it. Served on a shallow earthenware plate (piring cobek) and garnished with slices of chili and shallots, Tahu Gejrot traditionally is eaten.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tahu gejrot sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tahu Gejrot memakai 7 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tahu Gejrot:

1. Sediakan 1 bungkus tahu kering.
2. Sediakan 1/2 gelas belimbing gula Jawa disisir.
3. Ambil 2 mata asam jawa.
4. Ambil 2 sdm kecap manis.
5. Sediakan Seujung sendok garam.
6. Siapkan 1 Bawang putih.
7. Siapkan 1 cabai rawit merah.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Nastar lumer anti gagal yang Sempurna Tips Anti Gagal

It is served with a thin and watery dressing that is made by blending palm sugar, vinegar and sweet soy sauce. It is usually served in a small earthenware bowl or layah, with ground. Tahu Gejrot Cirebon - Fried Tofu in Chili Soy Sauce. Street food is a common sight in Indonesian life, and though it may sound unusual to non-Indonesians, we have quite a variety of tofu-based street food snacks or light meals.

Cara menyiapkan Tahu Gejrot:

1. Tahu potong serong, goreng. Sisihkan.
2. Panaskan 1 gelas penuh air, masukan garam, gula Jawa, asam Jawa dan kecap. Aduk. Biarkan mendidih. Matikan kompor..
3. Haluskan bawang putih dan cabai rawit. Karena untuk anak cabai cuma 1. Siram dengan minyak panas yang tadi untuk goreng tahu..

Resep Tahu Gejrot, Kudapan Favorit Khas Cirebon. Sekarang tak perlu lagi menunggu mamang penjualnya lewat depan rumah. Resep tahu gejrot terbuat dari tahu kopong yang digeprek bersama kuah cabai, bawang putih, bawang merah, dan gula. Untuk membuat tahu gejrot sangat mudah dan cepat. Jika kali ini Anda tertarik membuat tahu gejrot, cobalah berkreasi sendiri di rumah.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu gejrot yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :