Kembali Ke Halaman Depan / Menu Utama List Resep Lainnya

Cara Mudah Menyiapkan Resep Opor ayam & telur kuah putih yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

LEZAT, NIKMAT, MUDAH dan Anti GAGAL.

Opor ayam & telur kuah putih. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid). Opor ayam is an Indonesian chicken dish originating from the central to Eastern parts of the Java islands.

Opor ayam & telur kuah putih Esah's opor ayam (which Balkis now makes every year) features tender chicken coated in a thick gravy that is redolent of coconut milk, kerisik, kurma powder, spices and aromatics all melding fluidly together to create rich, tropical notes with hints of the flavour nuances of the Indian sub-continent. Put all the toasted spices, shallots, garlic, galangal, ginger, turmeric, candle nuts in a food processor and blend into paste. You may add a little water or cooking oil to get that smooth paste.

Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam & telur kuah putih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam & telur kuah putih yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam & telur kuah putih, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan opor ayam & telur kuah putih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid). Opor ayam is an Indonesian chicken dish originating from the central to Eastern parts of the Java islands.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam & telur kuah putih yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor ayam & telur kuah putih menggunakan 20 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor ayam & telur kuah putih:

  1. Gunakan 500 gr ayam, potong sesuai selera.
  2. Siapkan 5 btr telur rebus, kupas.
  3. Gunakan 5 sdm minyak goreng.
  4. Sediakan Bumbu halus :.
  5. Ambil 6 siung bawang merah.
  6. Ambil 4 siung bawang putih.
  7. Gunakan 1 sdm ketumbar butir.
  8. Siapkan 3 btr kemiri sangrai, beli sdh dsangrai.
  9. Ambil 1,5 ruas jari jahe.
  10. Siapkan 1 sdt garam(kurang bs dtambah).
  11. Siapkan Bumbu pelengkap :.
  12. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
  13. Ambil 3/4 sdt lada bubuk/selera.
  14. Siapkan 2 lbr daun salam.
  15. Siapkan 1 btng sereh.
  16. Siapkan 2 keping lengkuas.
  17. Ambil 3 btr kapulaga.
  18. Ambil 1/2 keping gulmer (keping gumernya kecil y, kl d jawa keping bsr.
  19. Ambil 500 ml air utk rebus ayam & telur.
  20. Gunakan 500 ml santan agak kental.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Chocolate Lava Cake yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Mix the water and the coconut cream in a large sauce pan. Cook it in a low heat. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. The spice mixture (bumbu) includes galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper.

Cara membuat Opor ayam & telur kuah putih:

  1. Cuci bersih ayam, kucuri air lemon campur rata. Diamkan 10 mnt. Bilas lg..
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi & berminyak masukan daun salam, sereh, kapulaga, lengkuas, gula(gulanya diserut) aduk rata, sampai gula cair. Masukkan ayam & telur, kecilkan api, aduk rata, sampai ayam berubah warna, tutup, sampai keluar air. Setelah ayam 1/2 matang tuang air, aduk rata, tutup lg sampai bumbu meresap & air nyusut. Sesekali diaduk. (Api ditambah k api sdng).
  3. Tuang santan, lada bubuk & kaldu bubuk, aduk rata. Sesekali diaduk sampai meletup2, biar santan tdk pecah. Cek rasa. Jk kurang asin & bumbu lainya tambah sedikit lg, aduk rata. Jk sdh pas rasanya. Taburi bawang merah goreng, aduk rata. Angkat. Sajikan, taburi bawang merah goreng lg..

Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya. Maka tak heran jika makanan ini memiliki cita rasa yang gurih dan lezat. Sebelum mulai memasak, kamu harus menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan terlebih dahulu seperti berikut ini. Bahan-bahan Opor Ayam Gurih: Asal usul masakan opor ayam ini diklaim berasal dari daerah dengan adat dan budaya Jawa, tepatnya di Jawa Tengah dan Jawa Timur (sebelah barat). Tapi saat ini masakan opor ayam ini telah menjadi populer dan banyak dikenal di daerah-daereh lain di negeri ini.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor ayam & telur kuah putih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!


Resep lainnya :

  • Cara Mudah Menyiapkan Resep Sebelak mie kuah pedas yang Lezat Tips Anti Gagal
  • Macam Mana Menyiapkan Resep Kue Leker Crepes Basah ala Emilia N.F yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
  • Macam Mana Membuat Resep Simple Banana Sponge Cake yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
  • Bagaimana Menyiapkan Resep Telur gabus keju yang Sempurna Tips Anti Gagal
  • Cara Sederhana Menyiapkan Resep Pia kering isi coklat yang Enak Tips Anti Gagal