Bubur Kacang Hijau. Bubur kacang hijau, abbreviated burjo, is a Southeast Asian sweet porridge (bubur) made from mung beans (kacang hijau), coconut milk, and palm sugar or cane sugar. The beans are boiled till soft, and sugar and coconut milk are added. Slightly different names may be used in different regions of Indonesia, such as kacang ijo in Javanese areas.

Tak susah nk buat bubur ni, cuma rendam kacang hijau semalaman dan rebus sehingga lembut. Lagi mudah jika anda mempunyai pressure cooker. Che Nom memang sangat menggemari bubur kacang, dimakan bersama roti atau pun dimakan begitu sahaja.

Anda sedang mencari ide resep bubur kacang hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur kacang hijau yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur kacang hijau, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bubur kacang hijau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Bubur kacang hijau, abbreviated burjo, is a Southeast Asian sweet porridge (bubur) made from mung beans (kacang hijau), coconut milk, and palm sugar or cane sugar. The beans are boiled till soft, and sugar and coconut milk are added. Slightly different names may be used in different regions of Indonesia, such as kacang ijo in Javanese areas.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bubur kacang hijau sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bubur Kacang Hijau menggunakan 8 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bubur Kacang Hijau:

1. Sediakan 250 gr kacang hijau, cuci bersih, rendam (saya 7 jam).
2. Sediakan 2 liter air.
3. Gunakan Sejumput garam halus/Sesuai selera.
4. Gunakan 3 jempol jahe, memarkan (resep asli 2 jempol).
5. Siapkan 1 lembar daun pandan, simpulkan (skip).
6. Sediakan 2 blok sedang gula merah, sisir halus.
7. Ambil Secukupnya gula pasir.
8. Siapkan 200 ml santan instan (Resep asli 65 ml).

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Siomay dimsum ayam udang yang Sempurna Tips Anti Gagal

Bubur Kacang Hijau is an Indonesian mung bean porridge. Since Bubur means 'porridge' and kacang hijau means 'green beans', I think it is safe to say that the name makes sense. In Javanese areas you may find the same porridge going by the name of kacang ijo. The main ingredients of Bubur Kacang Hijau, are boiled green mung beans, coconut milk and palm sugar.

Cara membuat Bubur Kacang Hijau:

1. Setelah kacang hijau direndam, tiriskan, sisihkan (resep asli rendam semalaman). Didihkan 2 liter air bersama sejumput garam. Lalu masukan kacang hijau tadi beserta pandan, jahe. Rebus sampai kacang hijau empuk..
   
2. Setelah kacang hijau empuk masukan gula merah dan gula pasir. Aduk rata. Masukan santan. Aduk rata terus sampai mendidih kembali. Koreksi rasa..
3. Sajikan hangat..

Bubur kacang hijau - mung beans sweet porridge. Bubur kacang hijau with coconut milk. Some people prefer bubur kacang hijau cooked in coconut milk. Naturally, the porridge will be more filling and has a higher fat content compared to the one cooked with water. Bubur kacang hijau dapat dinikmati kapan saja, baik cuaca dingin maupun panas.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bubur Kacang Hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :