Ikan bakar sambel colo colo. Sambal Colo-colo adalah sambal khas Maluku. Biasanya sambal ini disantap dengan ikan bakar oleh masyarakat Ambon. Keunikan dari makan sambal ini adalah dimakan dengan cara diminum.

Bakar ikan sambil dioles-oles sisa bumbu yang ada di wajan sampai matang. Sajikan dengan terong bakar dan sambal colo-colo. SajianSedap.com - Resep Ikan Bakar Colo-Colo yang sedap ini hadir dengan sambal bercita rasa khas, yang bikin sulit berhenti makan.

Sedang mencari ide resep ikan bakar sambel colo colo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bakar sambel colo colo yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Sambal Colo-colo adalah sambal khas Maluku. Biasanya sambal ini disantap dengan ikan bakar oleh masyarakat Ambon. Keunikan dari makan sambal ini adalah dimakan dengan cara diminum.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bakar sambel colo colo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ikan bakar sambel colo colo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan bakar sambel colo colo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ikan bakar sambel colo colo menggunakan 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan bakar sambel colo colo:

1. Sediakan 1 ekor ikan salem belah punggung.
2. Gunakan 1 buah jeruk nipis.
3. Siapkan 2 siung bawang merah.
4. Siapkan 3 siung bawang putih.
5. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
6. Gunakan 1 jempol kunyit.
7. Sediakan 1 jempol jahe.
8. Sediakan 1 sdm ketumbar.
9. Ambil 3 sdm gula pasir.
10. Gunakan 4 sdm gula merah sisir.
11. Siapkan 6 sdm kecap manis.
12. Gunakan Kaldu jamur (boleh skip).
13. Ambil Garam.
14. Sediakan Sambel colo colo : tomat uk kecil cabe rawit bawang merah.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Putri salju tanpa oven yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Kalau ingin menghadirkan Resep Ikan Bakar Colo-Colo sebagai menu makan siang nanti, pastikan masak nasi dalam porsi yang banyak ya. Soalnya Resep Ikan Bakar Colo-Colo yang sedap ini bikin kita pengen tambah nasi terus. Sambal colo-colo ini merupakan salah satu resep andalan dari daerah tersebut. Sambal colo-colo ini memang lezat jika dipadukan dengan ikan segar yang diolah dengan cara digoreng mau pun dibakar.

Langkah-langkah membuat Ikan bakar sambel colo colo:

1. Cuci ikan... tiriskan agar air nya menyusut.
2. Uleg bumbu² ketumbar bawang merah putih jahe kunyit daun jeruk gula pasir.
3. Setelah lembut campur kecap kaldu jamur jeruk nipis separo.
4. Balurkan pada ikan.
5. Bakar di teflon... setelah bumbu meresap... balur i bumbu lg... ulangi 2x... bakar sampe kering.
6. Sambel colo colo... bawang merah tomat cabe iris tipis campur jd satu dg jeruk nipis dan kecap.

Biasanya masyarakat Provinsi Maluku Utara terutama masyarakat Ternate menjadikan ikan laut goreng mau pun ikan laut bakar dengan sambal colo-colo untuk. Penggemar gurame bakar biasanya menyukai versi yang menggunakan sambal kecap. Selain itu, biasanya ia dipadukan dengan sambal mangga, sambal bawang, atau sambal terasi. Nah, kali ini ada yang seru nih!! Kita coba padankan dengan sambal colo-colo khas Indonesia Timur!

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan bakar sambel colo colo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :