Ayam rica rica #alaibukirana. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.
The word Rica is derived from the language of Manado which means spicy or chili.
Recipes to make ayam rica-rica are diverse, so are the ways of cooking it.
The similarities are simply the spicy taste and red color from red chilies.
Lagi mencari inspirasi resep ayam rica rica #alaibukirana yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica rica #alaibukirana yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica rica #alaibukirana, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam rica rica #alaibukirana enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam rica rica #alaibukirana yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam rica rica #alaibukirana menggunakan 13 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam rica rica #alaibukirana:
- Siapkan 1/2 ekor ayam potong kecil.
- Ambil 1 buah bawang bombay cincang.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Gunakan 1 sdm bubuk kaldu jamur (optional).
- Siapkan 1 sdt minyak wijen.
- Ambil 1 sdt kecap ikan.
- Siapkan secukupnya Minyak.
- Siapkan secukupnya Air.
- Siapkan Bahan sambal.
- Siapkan 2 buah tomat.
- Sediakan 15 cabe merah.
- Sediakan 8 bawang merah.
- Ambil 6 bawang putih.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Banana creamy crispy yang Lezat Tips Anti Gagal
Rica itself means "spicy" in Manado. So chicken rica - rica means spicy chicken. Chicken rica - rica is usually served with warm white rice To make this dish is very simple and anyone can definitely make it and the taste of this dish is very special because there are spicy, sweet, savory, sour and salty flavors. Kali ini, kamu bisa mencoba olahan ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas manis.
Cara membuat Ayam rica rica #alaibukirana:
- Blender kasar bahan sambal.
- Tumis bawang bombay cincang sampai layu dan harum.
- Jika sudah harum, masukkan bahan sambal, tumis hingga harus..
- Sudah harum, tambahkan air secukupnya untuk merendam ayam. Lalu masukkam ayam..
- Godok sampai air sedikit menyusut. Masukkan garam, kaldu bubuk, minyak wijen, kecap ikan..
- Godok sampai air berkurang sedikit lagi atau sampai ayam matang..
- Setelah ayam matang, angkat dan siap disajikan..
Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sulawesi Utara, hal ini dibuktikan dengan bahasa daerah meraka yang menyebut kata pedas / cabe dengan sebutan "RICA", jadi inilah bukti kalau masakan ini berasal dari masakan Indonesia. Banyak orang yang mencari masakan ayam rica-rica ini, karena rasa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam rica rica #alaibukirana yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :