Opor Ayam Kuah Putih. Lihat juga resep Opor ayam kuah putih enak lainnya. Makan ketupat paling enak pake opor ayam. Kali ini bikin yg kuah putih, ngikutin resepnya mbak Nurul Hikmah.

Alhamdulillah akhirnya bisa merayakan kemenangan di Hari Raya Idul Fitri, masak opor ayam di tambah lontong dan pernak perniknya bikin suasana makin istimewa😍 Selamat HariRaya Idul Fitri, Mohon Maaf Lahir dan Batin⚘⚘ #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran. Klu bikin opor jadi berasa udah lebaran ya.ini enak bgt walaupun masaknya butuh waktu cukup lama.karena pakai ayam merah.jadi butuh waktu lama biar empuk tapi ga hancur ayamnya.tp rasanya mantap.kebayar pokoknya. Kuah opor pun beragam ada yg putih ada jg yg kuning, berkuah kental ataupun encer.

Lagi mencari ide resep opor ayam kuah putih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kuah putih yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Opor ayam kuah putih enak lainnya. Makan ketupat paling enak pake opor ayam. Kali ini bikin yg kuah putih, ngikutin resepnya mbak Nurul Hikmah.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kuah putih, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan opor ayam kuah putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ayam kuah putih yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor Ayam Kuah Putih memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor Ayam Kuah Putih:

1. Ambil 1/2 kg Ayam.
2. Ambil 1 bungkus santan kara (65ml).
3. Ambil Bumbu Halus.
4. Gunakan 6 siung Bawang Merah.
5. Gunakan 5 siung Bawang Putih.
6. Siapkan 2 buah kemiri (sangrai).
7. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk.
8. Gunakan 3 ruas Jahe.
9. Siapkan Bahan Pelengkap.
10. Sediakan 3 Lembar Daun Salam.
11. Ambil 3 Lembar Daun Jeruk.
12. Ambil 2 Batang Sereh.
13. Gunakan 5 cm Lengkuas.
14. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
15. Siapkan 1/4 sdt kaldu jamur.
16. Ambil Secukupnya garam.
17. Ambil Secukupnya gula.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Kue semprit tanpa telur yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Cara memasak opor ayam putih enak: Tumis bumbu-bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan serai sampai harum. Masukkan potongan ayam, kemudian aduk hingga berubah warna. Bumbui dengan garam, gula, dan merica, kemudian tuangkan santan sedikit demi sedikit. Masak sampai ayam empuk dan kuah sedikit mengental.

Langkah-langkah membuat Opor Ayam Kuah Putih:

1. Siapkan bumbu dan rebus ayam terlebih dahulu, dengan air mendidih lalu masukkan ayam masak sekitar 5 mnt untuk hilangkan bau amis.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri,ketumbar, jahe.
3. Tumis bumbu yg sudah halus, lalu masukkan sereh, daun salam, lengkuas, daun jeruk..
4. Tambahkan air, masak sampai mendidih.
5. Masukkan ayam yg sudah di rebus, masak hingga matang. Tambahkan gula, garam, kaldu jamur, lada bubuk. Lalu tambahkan santan, aduk rata masak sampai mendidih. Matikan api. Sajikan.

Opor ayam hadir sebagai representasi selera kuliner masyarakat Jawa. Pasalnya, masyarakat Jawa secara umum tak begitu menyukai rasa rempah yang terlalu pekat seperti halnya bumbu gulai dan kari. Seiring zaman, opor khas Jawa lantas berkembang menjadi opor kuah kuning dan opor kuah putih. Opor yang berwarna putih didominasi oleh bahan santan. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Kuah Putih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :