Ayam Ungkep Lengkuas. Lihat juga resep Ayam ungkep lengkuas enak lainnya. ayam ungkep lengkuas siap goreng dibuat dari ayam segar,bumbu dan rempah pilihan tanpa MSG dan bahan pengawet,aman dikonsumsi untuk keluarga di rumah, tekstur daging yang empuk dan bumbu yg meresap. Assalamualaikum😘 Salah satu menu olahan ayam favorit keluarga. Di ungkep dengan lengkuas parut yg banyak.rasanya mantap sekali.

Dalam bahasa bugis dipanggil nasu likku seakan rendang ayam kalau di semenanjung atau rupanya seakan ayam ungkep pun ada. Jika sudah matang, segera angkat ayam dan tiriskan. Lanjutkan dengan menggoreng sisa bumbu ungkep sampai kering layaknya kremesan.

Sedang mencari ide resep ayam ungkep lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam ungkep lengkuas yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam ungkep lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam ungkep lengkuas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Lihat juga resep Ayam ungkep lengkuas enak lainnya. ayam ungkep lengkuas siap goreng dibuat dari ayam segar,bumbu dan rempah pilihan tanpa MSG dan bahan pengawet,aman dikonsumsi untuk keluarga di rumah, tekstur daging yang empuk dan bumbu yg meresap. Assalamualaikum😘 Salah satu menu olahan ayam favorit keluarga. Di ungkep dengan lengkuas parut yg banyak.rasanya mantap sekali.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam ungkep lengkuas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Ungkep Lengkuas memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Ungkep Lengkuas:

1. Ambil Bahan Utama.
2. Ambil 750 gram ayam (1 dada, 1 paha dan 1 bagian filet dada).
3. Sediakan 500 ml air.
4. Ambil Bumbu:.
5. Ambil 4 siung bawang putih.
6. Sediakan 1 ruas jahe.
7. Sediakan 4 ruas lengkuas, diparut.
8. Siapkan 1 sdt ketumbar.
9. Gunakan 4 buah kemiri.
10. Ambil 3 batang serai.
11. Ambil 4 lembar daun salam.
12. Siapkan 1 sdt kunyit bubuk.
13. Ambil 1 buah jeruk nipis untuk mencuci ayam.
14. Gunakan Bumbu Penyedap:.
15. Gunakan 2 sdt garam.
16. Gunakan 1 sdt penyedap jamur.
17. Siapkan 1 sdt merica bubuk.
18. Siapkan 1 sdt gula putih.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Ayam Teriyaki Pedas yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Nah, ayam goreng lengkuas siap disajikan dengan bumbu dan nasi hangat. Itulah resep dan cara membuat ayam goreng lengkuas yang gurih banget. Tapi karena penasaran ku coba juga, bumbu dasar ungkep ayam sama, cuma ini di tambahkan lengkuas parut dalam jumlah banyak. Ternyata.enakk banget.gurihnya beda sama ayam ungkep biasa.akhirnya ketagihan dech.sering buat ayam goreng lengkuas ini dan jadi salah satu olahan ayam goreng favorit.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Ungkep Lengkuas:

1. Bersihkan ayam, buang kulitnya (bagi yg suka gpp gaknusah dibuang), cuci bersih dan bilas dg air jeruk nipis. Sisihkan.
2. Siapkan semua bumbu2nya. Haluskan bawang putih, ketumbar, kemiri, dan jahe sampai halus. Geprek serai dan parut lengkuas. Setelah semua bumbu dihaluskan, lalu tambahkan lengkuas yg sdh diparut..
3. Masukkan semua bumbu di panci, tambahkan air, dan bumbu geprek, lalu tambahkan kunyit bubuk. Aduk sampai rata. Setelah bumbu tercampur rata, lalu masukkan ayam yang sdh dipotong. Aduk lagi lalu naikkan ke atas kompor..
4. Masak di atas kompor dg api sedang sambil diaduk2 agar tidak gosong. Masak sampai air tinggal sedikit. Menjelang air asat, test rasa dulu lalu koreksi rasa jika ada yg kurang. Setelah air asat, matikan kompor dan tinggu dingin, baru dipindah ke wadah penyimpanan. Simpan di tempat tertutup untuk digoreng saat dibutuhkan..

AYAM UNGKEP LENGKUAS / AYAM KUNING LENGKUAS / AYAM BUMBU LENGKOAS. Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa. Tidak heran, daging ayam yang kenyal dan nikmat itu memang paling enak disajikan saat masih panas-panas, apalagi kalau ada bumbu kremesannya yang menambah cita rasa. Selain dibuat dari tepung, anda juga bisa membuat kremesan ini dari bumbu lengkuas. Resep Ayam Goreng Lengkuas - Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan citarasa masakan Sunda yang super enak dan lezat.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam ungkep lengkuas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :