Lumpia Basah. Lumpia basah is one of indonesian snack. Resep Lumpia Basah Camilan yang Enak dan Gurih. Lumpia merupakan salah satu camilan yang banyak disukai orang, rasanya yang enak dan gurih menjadikan salah satu alasannya.

Jangan bayangkan mirip dengan lumpia basah khas Semarang ya, karena lumpia khas kota kembang ini sungguh unik. Jika lumpia lain tersaji dalam bentuk lipatan rapi, lumpia ini tersaji 'apa adanya'. Tumisan tauge, telur, dan ayam ditaruh di atas kulit lumpia yang sudah dioles saus gurih kental.

Lagi mencari inspirasi resep lumpia basah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpia basah yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Lumpia basah is one of indonesian snack. Resep Lumpia Basah Camilan yang Enak dan Gurih. Lumpia merupakan salah satu camilan yang banyak disukai orang, rasanya yang enak dan gurih menjadikan salah satu alasannya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpia basah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lumpia basah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lumpia basah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Lumpia Basah menggunakan 23 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lumpia Basah:

1. Sediakan Bahan kulit.
2. Gunakan 125 gr tepung pro sedang.
3. Gunakan 2 sdm tepung tapioka.
4. Ambil 2 sdm minyak goreng.
5. Gunakan 1 butir telur.
6. Siapkan secukupnya Garam.
7. Ambil 250 ml Air.
8. Siapkan Bahan isi lumpia.
9. Gunakan 1 keping gula merah ukuran besar.
10. Sediakan 500 ml air.
11. Gunakan 250 gr bengkoang iris korek api.
12. Ambil 200 gr tauge.
13. Gunakan 2 butir telur.
14. Sediakan 4 siung bawang putih geprek dan chop.
15. Siapkan 1 buah daun bawang iris2.
16. Ambil 5 cabai rawit iris2 kalo mau pedis bisa di tambah.
17. Siapkan secukupnya Garam.
18. Sediakan Kaldu bubuk secukupnya(ayam/jamur).
19. Sediakan secukupnya Merica.
20. Gunakan Saus kental.
21. Siapkan Air gula bekas rebusan bengkuang.
22. Siapkan 2 sdm maizena larutkan di air.
23. Ambil Garam.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Es Cincau Gula Aren yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Jika beli di luar, kita akan diberikan alat makan sumpit untuk menikmatinya. Lumpia basah adalah salah satu penganan tradisional yang bisa Anda temukan dengan mudah di tempat-tempat jajanan pasar dan toko-toko kue. Pada dasarnya, memang terdapat dua jenis lumpia yang beredar yakni lumpia kering dan lumpia basah. Berikut adalah beberapa cara membuat lumpia basah khusus untuk Anda.

Langkah-langkah menyiapkan Lumpia Basah:

1. Buat kulit lumpia dengan cara campur semua bahan kulit aduk sampai rata dan saring.
2. Cetak kulit lumpia dengan teflon yang sudah di oles minyak, angkat fan lakukan berulang kali hinga adonan habis.
3. Rebus air 500ml dengan irisan gula merah dan bengkuang, masak sampai matang dan air sedikit berkurang matikan api, angkat bengkuang dan tiriskan (air gula.jangan dibuang ya nanti buat saus kentalnya).
4. Tumis bawang putih dan daun bawang hingga wangi.
5. Masukan telur dan aduk aduk jika dirasa minyak kurang boleh di tambah sedikit.
6. Masukan tauge dan bengkuang yg sudah matang,beserta cabe rawit tambahkan garam merica dna kaldu aduk hingga merata koreksi rasa dan matikan api.
7. Untuk saus kental, air gula sisa rebusan bengkuang di panaskan tambahkan laritan maizena dan garam aduk hingga mengental matikan api.
8. Ambil kulit lumpia oleskan dengan saus kental.
9. Setelah diberi saus kental ambil.isian nya taruh diatasnya kulit, sajikan diatas dan pisang di makan dengan sumpit, selamat menikmati 🥰.

Lumpia basah, street food khas Bandung yang patut disandingkan jajanan lainnya seperti batagor, siomay, cilok, hingga mi kocok. Biasa dijajakan sebagai jajanan siang hingga sore hari, lumpia basah seolah masih kalah pamor. Padahal rasanya tak kalah enak dengan makanan populer Bandung lainnya. Lumpia basah ini dapat disajikan secara langsung di piring selagi masih hangat. Agar mirip seperti aslinya, maka disarankan untuk memakannya dengan menggunakan sumpit dan bukan sendok.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lumpia Basah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :